Ćwiczenie IVA 

 

OZNACZENIE SUMY FLAWONOIDÓW 

Surowiec 

Kwiatostan głogu (Crataegi folium cum flore) 

Metoda otrzymania 
roztworu 
podstawowego 

 

Roztwór badany i 
odnośnik 

 

Detekcja 

 

Wzór do obliczeń 

 

Procentowa zawartość sumy flawonoidów w przeliczeniu na hiperozyd 

 

 

 

 

 

Ćwiczenie IVA’ 

 

OZNACZENIE PROCYJANIDYN 

Surowiec 

Owoc głogu (Crataegi fructus) 

Metoda badań 

 

Detekcja 

 

Wzór do obliczeń 

 

Procentowa zawartość procyjanidyn w przeliczeniu na chlorek cyjanidyny 

 

 

 

 

 

 

 

Ćwiczenie IVB 

 

OZNACZENIE ANTOCYJANÓW 

Preparat / skład 
deklarowany przez 
producenta 

 

Metoda badań 

 

Detekcja 

 

Wzór do obliczeń 

 

 

Procentowa zawartość antocyjanów w przeliczeniu 
na chlorek 3-O-glukozydu cyjanidyny 

 

 

 

 

Ćwiczenie IVC 

 

OZNACZENIE FLAWONOLI 

Surowiec 

 

Wykreślenie 
krzywej 
wzorcowej dla 
rutyny 

 

 

Roztwory użyte 
w badaniu 

 

Przygotowanie 
wzorców do 
badań 

 

Przygotowanie 
wyciągu do 
badań 

 

wzory 

 

Detekcja 

 

Parametry krzywej 
wzorcowej  

a=                                       b=                               

Zawartości flawonoli obliczone na podstawie krzywej wzorcowej 

 

Średnia 

zawartości flawonoli 

X(śr) 

odchylenie standardowe oraz współczynnik zmienności

 

SD =                                            Wz= 

 

Data…………………………………… 

 

 

 

 

 

 

 

 

Podpis asystenta 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

………………………………………………