plik

EMULSJE KOSMETYCZNE

Emulsjami są kremy, śmietanki i mleczka. W formie emulsji produkuje się również odżywki

do włosów i dezodoranty, a nawet wyroby perfumeryjne.

Emulsja = dwufazowe, ciekłe układy dyspersyjne utworzone z dwóch cieczy wzajemnie w

sobie nierozpuszczalnych. W jednej cieczy, zwanej fazą ciągłą lub zewnętrzną, zawieszone są

kropelki drugiej cieczy, zwanej fazą rozproszoną lub wewnętrzną. Woda jest zazwyczaj jedną

z faz, natomiast drugą – ciecz nie mieszająca się z wodą, zwana fazą olejową.

Aby emulsja była trwała, potrzebny jest emulgator, który zwykle lepiej rozpuszcza się w

jednej cieczy.

Przyrządzanie emulsji polega na dodawaniu oleju do roztworu wodnego przy silnym

mieszaniu. Otrzymuje się wtedy:

emulsje typu olej w wodzie (O/W) - zawiesinę oleju w wodzie, tzn. olej jest

substancją rozproszoną (zdyspergowaną) w wodzie

emulsje typu woda w oleju (W/O) - zawiesinę wody w oleju, tzn. woda jest

rozproszona (zdyspergowana) w oleju

emulsje podwójne, w których krople wody rozproszonej zawierają w sobie jeszcze

mniejsze kropelki fazy rozpraszającej (dyspersyjnej). Wyróżnia się:



O/W/O – układ oleju w wodzie zdyspergowanego dodatkowo w oleju



W/O/W – układ wody w oleju zdyspergowanego dodatkowo w wodzie

Konsystencja lub gęstość emulsji zależy od wielu czynników: zawartości fazy

rozproszonej, rodzaju emulgatora, lepkości fazy rozpraszającej i obecności w tej fazie

substancji konsystencjotwórczych.

Typ emulsji

Zawartość fazy

rozproszonej

Zastosowanie

O/W

< 20 – 30%

Kremy nawilżające, znikające, podkładowe,

balsamy do ciała, maseczki, szampony

kremowe, dezodoranty, niektóre odżywki do

włosów

O/W

> 20 – 30%

Kremy uniwersalne, niektóre cold-kremy,

kremy na noc, lekkie kremy pod oczy,

mleczka, niektóre odżywki do włosów

W/O

20 – 40%

Kremy tłuste, na noc, pod oczy, kremy

uniwersalne, ochronne, do masażu, mleczka

do demakijażu

Emulgatory to substancje umożliwiające utworzenie lub utrzymanie jednolitej

mieszaniny dwóch lub więcej wzajemnie nie mieszających się faz, takich jak olej i woda.

Emulgatory stosowane do produkcji kosmetyków można podzielić na:



syntetyczne (otrzymywane w wyniku złożonych reakcji chemicznych)



naturalne

Emulgator dobrze ,,działa” jeśli budowa jego grupy lipofilowej jest podobna do struktury

emulgatora tłuszczu np. w cząsteczce emulgatora i tłuszczu występuje wiązanie podwójne

Schemat budowy cząsteczki emulgatora

Dob r emulgatora do rodzaju emulsji zale y od jego budowy. Je li w cz steczce emulgatora przewa a

fragment hydrofilowy, to ma on wi ksze powinowactwo do fazy wodnej i wykazuje w a ciwo ci

ł ś

emulgatora typu O/ W

Gdy w cz steczce emulgatora przewa a fragment liofilowy (hydrofobowy), to taki emulgator ma

zwi kszone powinowactwo do fazy olejowej i wykazuje w a ciwo ci emulgatora typu W/O

ł ś

emulsja W/O

Rodzaje emulgator w:

a) SPANY nale do kosmetycznych emulgator w z grupy estr w tuszczowych alkoholi

żą

polihydroksylowych

b) TWE ENY s to br zowe, oleiste ciecze, substancje hydrofilowe, dobre emulgatory typu O/

W. Stosowane s , jako rodki zwil aj ce, stabilizatory olejk w perfumeryjnych i innych

ż ą

olejowych skadnik w preparat w wykazuj cych dziaanie natuszczaj ce. S one jednak

trwa e w obecno ci rodk w konserwuj cych.

ś ś

c) EUCE RYNA jest mieszanin cholesterolu i innych alkoholi lanolinowych wydzielonych z

lanoliny z wazelin i dodatkiem tuszcz w naturalnych. Jest to tawa masa, topi ca si w

żół

50◦C, baza bardzo dobrych krem w i ma ci, wietny emulgator typu W/O i efektywny

emulgator pomocniczy w emulsjach typu O/W. bardzo dobrze wch ania wod . Nie wywo uje

alergii.

Podział emulgatorów ze względu na charakter chemiczny

1.JONOWE

a)Anionowe

•

Mydła (aniony

kwasów
tłuszczowych)

•

aniony

monoestrów kwasu
siarkowego

•

aniony

alkilosulfonowe

b)Kationowe

•

Czwartorzędowe

sole amoniowe

•

czwartorzędowe

heterocykliczne
związki amoniowe

2.Niejonowe

Fragment hydrofilowy
cząsteczki to
najczęściej
ugrupowanie alkoholu
wielowodorotlenowego
lub łańcuch
poli(oksymetylenowy)

Document Outline