Jałowiec 

   Ma balsamiczny zapach i korzenny smak. 
Owoce podobne do czarnych jagód są nie do zastąpienia w potrawach z
kapusty słodkiej i kwaszonej. 
Dodaje się ich do marynat, dziczyzny i wyrobów masarskich. 
Przyprawiamy nim wieprzowinę oraz gulasze. 
Kilka zgniecionych jagód warto wrzucić też do ciemnego sosu. 
Wszelkim mięsom i sosom nadają posmak dziczyzny.