OD ZIARENKA DO BOCHENKA
We wrześniu dzieci 6-letnie poznawały etapy powstawania chleba. Podczas zajęć uczyły się rozróżniać różne zboża, oglądały je, porównywały ich wygląd. Dowiedziały się, że chleb powstaje z ziaren zbóż. Dzieci przynosiły do przedszkola różnego rodzaju pieczywo: bułki, chleb pszenny i razowy, tostowy, słonecznikowy itp. Próbowały każdego z nich i wypowiadały się jak ono smakuje. Przy pomocy historyjki obrazkowej poznały etapy powstawania chleba od ziarenka do bochenka (ziarno, młyn, mąka, piekarnia). Następnie lepiły wybrane pieczywo z masy solnej.
By utrwalić zdobyte przez dzieci wiadomości zorganizowałam dla nich wycieczkę do piekarni Selfa. Tam dzieci zapoznały się z pracą piekarza. zobaczyły różne maszyny i piece potrzebne do produkcji i wypieku chleba. Właśnie w piekarni zobaczyły cykl powstawania chleba. Wycieczka bardzo podobała się przedszkolakom. Na pożegnanie dzieci wręczyły piekarzom laurki, a same otrzymały po smakowitym pączku. Mniam!
Mam nadzieję, że taka lekcja oparta na doświadczeniu przyniesie dzieciom dużo pożytku i utrwali zdobyte przez nich wiadomości.
Monika Szałajko
Przedszkole Nr 12 w Koszalinie