OMEGA Wrocław 16.04.2010
Europejskie Centrum Rozwoju
Woźniak Katarzyna
2010/2011
Gr 1 Nr dz.
PRACA KONTROLNA
Z TECHNICZNEGO BEZPIECZEŃSTWA PRACY
TEMAT:WYMAGANIA DOTYCZĄCE PALARNI I JADALNI
Nauczyciel prowadzący:
Stefan Polinceusz
SPIS TREŚCI
Wymagania dotyczące palarni i jadalni.
Wstęp
Czym są palarnie i jadalnie?
Są to urządzenia higienicznosaitarne. Zgodnie z art.233 k.p pracodawca jest obowiązany zapewnić pracownikom odpowiednie urządzenia higieniczno sanitarne oraz dostarczyć niezbędne środki higieny osobistej, a także zapewnić środki do udzielania pierwszej pomocy w razie wypadku. Konkretne obowiązki pracodawcy w tym zakresie określa powołane rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy.
Co należy rozumieć przez pomieszczenia higienicznosanitarne?
pomieszczenia higienicznosanitarne -w myśl parag 2 pkt 2 powołanego rozporządzenia rozumie się szatnie, umywalnie, pomieszczenia z natryskami, ustępy, palarnie, jadalnie, z wyjątkiem stołówek, pomieszczenia do ogrzewania się pracowników oraz pomieszczenia do prania, odkażania, suszenia i odpylania odzieży roboczej lub ochronnej
Pracodawca jest obowiązany zapewnić pracownikom pomieszczenia i urządzenia higienicznosanitaarne, których rodzaj, ilość i wielkość powinny być dostosowane do liczby zatrudnionych pracowników, stosowanych technologii i rodzajów pracy oraz warunków, w jakich jest ta praca wykonaywany, szczegółowe wymagania dla pomieszczeń i urządzeń higinicznosanitarnych określa załącznik nr 3 do powołanego rozporzadzenia (par 111 powołanego rozporządzenia)
Gdzie powinny znajdować się urządzenia higienicznosanitarne?
Powinny znajdować się w budynku, w którym odbywa się praca, albo w budynku połączonym z nim obudowanym przejściem, które w przypadku przechodzenia z ogrzewanych pomieszczeń pracy powinno być również ogrzewane. Powinny być usytuowane w sposób uniemożliwiający pracownikom korzystającym z nich przechodzenie przez pomieszczenia, w których stosowane są substancje trujące lub materiały zakaźne albo wykonywane są prace szczególnie brudzące, jeżeli nie pracują oni w kontakcie z tymi czynnikami.
Powinny być ogrzewane, oświetlone i wentylowane zgodnie z przepisami techniczno-budowlanymi i Polskimi Normami. Wysokość pomieszczeń higienicznosanitarnych nie powinna być w świetle mniejsza niż 2,5 m. Dopuszcza się zmniejszenie wysokości pomieszczeń do 2,2m w świetle - w przypadku usytuowanie ich w suterenie, piwnicy lub na poddaszu.
Jakie wymogi powinny spełniać urządzenia higieniczno sanitarne?
Pracodawca jest obowiązany utrzymywać pomieszczenia higienicznosanitarne oraz znajdujące się w nich urządzenia w stanie zabezpieczającym bezpieczne i higieniczne korzystanie z nich przez pracowników. Podłogi i ściany powinny być tak wykonane, aby możliwe było łatwe utrzymanie czystości w tych pomieszczeniach
Spożywanie posiłków, a szczególnie picie gorących napojów, siedząc przy biurku, na którym znajdują się różne dokumenty, może oprócz możliwości poparzenia spowodować zniszczenie lub zabrudzenie tych dokumentów.
JADALNIE
Którzy pracodawcy powinni urządzić jadalnię dla pracowników?
Zgodnie z parag 29 załącznika nr 3 do powołanego rozporządzenia, pracodawca zatrudniający powyżej 20 pracowników na jednej zmianie powinien zapewnić pracownikom pomieszczenie do spożywania posiłków(jadalnie). Obowiązek taki dotyczy również pracodawców zatrudniających 20 i mniej pracowników, jeżeli narażenie są na kontakt ze szkodliwymi środkami chemicznymi lub promieniotwórczymi, materiałami biologicznie zakaźnymi albo przy pracach brudzących. Nie dotyczy to jednak zakładów pracy, w których wykonywane sią prace wyłącznie o charakterze biurowym. W urzędach i biurach zatrudniających 50 pracowników zaleca się przygotowanie napojów gorących przez specjalnego pracownika w wydzielonym pomieszczeniu.
W jadalni powinny być umieszczone w widocznych miejscach napisy lub znaki informujące o zakazie palenia tytoniu.
Jakiego rodzaju mogą być jadalnie?
Zgodnie z § 30 załącznika nr 3 Rozporządzenia w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy wyróżnia się jadalnie:
Jadalnie przeznaczona do spożywania posiłków własnych (typ I)
W pomieszczeniu jadalni typu I powinno przypadać, co najmniej 1,1 m2 powierzchni na każdego pracownika jednocześnie spożywających posiłek. Powierzchnia nie powinna być mniejsza niż 8m2
Jadalnie przeznaczona do spożywania posiłków własnych i wydawania napojów(typ II)
Jadalnie typu II powinna składać się z dwóch części
Jadalni właściwej odpowiadającej wymaganiom jadalnie typu I oraz
Pomieszczeń do przygotowywania, wydawania napojów i zmywania naczyń stołowych.
Jadalnia z zapleczem przeznaczona do spożywania posiłków profilaktycznych(typ III), przy czym dopuszcza się łączenie jadalni typu II i III
Jadalnia typu III powinna odpowiadać wymaganiom określonym dla jadalnie typu II oraz powinna posiadać węzeł sanitarny dla konsumentów i węzeł sanitarny z szatnią dla pracowników obsługi.
Jakie wymogi powinna spełniać jadalnia?
Dla każdego pracownika spożywającego posiłek w jadalni powinno być zapewnione indywidualne miejsce siedzące przy stole. Jadalnia powinna być wyposażona w umywalki w iloście nie mniejszczej nić jedna umywalka na 20 miejsc siedzących w jadalni, lecz nie mniej niż jedna umywalla. Przy każdej umywalce powinny znajdować się ręczniki jednorazowe lub powinna być zainstalowana suszarka do rąk. W jadalni powinny być zainstalowane urządzenia do podgrzewania przez pracownika posiłku własnego oraz zlewozmywaki dwukomorowe w ilości jeden zlewozmywak na 20 miejsc w jadalni, jednak nie mniej niż jeden zlewozmywak. W jadalniech typu I i II lub przy nich powinny znajdować się indywidualne zamykane szafki przeznaczone dla przechowywania w higienicznych warunkach własnego posiłku pracownika.
W pomieszczeniach jadalni powinna być zapewniona przynajmniej 2-krotna wymiana powietrza w ciągu godziny. Dla pracowników zatrudnionych przy wykonywaniu prac w kontakcie z materiałami zakaźnymi lub trującymi powinny być urządzone oddzielnie jadalnie niedostępne dla innych praowników. Jadalnia powinna tez być oddzielona od pomieszczeń pracy pomieszczeniem izolującym, w którym należy urządzić miejsca do pozostawienia odzieży ochronnej oraz zainstalować umywalki z ciepłą bieżącą wodą.(parag 29-36 załacznika nr 3 do powołanego rozporządzenia)
Palarnie
Czy pracodawca jest obowiązany urządzić palarnię dla pracowników?
Palenie tytoniu w zakładach prac jest dozwolone wyłącznie w odpowiednio przystosowanych pomieszczeniach (palarniach).
Zagadnienie zapewnienia palarni należy rozpatrywać także w aspekcie ilości pracowników wykonujących pracę na terenie zakładu pracy, oddzielnie w stosunku do dwóch grup pracodawców, a mianowicie zatrudniających do 20 pracowników oraz zatrudniających ponad 20 pracowników.
Pracodawca zatrudniający do 20 pracowników nie ma obowiązku zorganizowania palarni, gdyż w § 3 ust. 2 załącznika nr 3 do r.o.b.h.p.( rozporządzenia w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy) wskazano, że pracodawca zatrudniający do dwudziestu pracowników powinien zapewnić im, co najmniej ustępy i umywalki a także warunki do higienicznego przechowywania odzieży własnej (domowej), roboczej i ochronnej oraz do higienicznego spożywania posiłków. Jak widać, w tej regulacji, nie ma mowy o pomieszczeniu palarni. Jest to ważna informacja dla małych zakładów pracy, gdyż ograniczone są obowiązki pracodawcy w zakresie zapewnienia pomieszczeń higieniczno-sanitarnych w tym palarni. Pracodawca zatrudniający ponad 20 pracowników powinien pracownikom zapewnić dostęp do pomieszczeń higieniczno-sanitarnych, w tym palarni. Wynika to z art. 5 ust 1 pkt 3 ustawy z dnia 9 listopada 1995r. o ochronie zdrowia przed następstwami używania tytoniu i wyrobów tytoniowych (DzU z 1996 r. nr 10, poz. 55 ze zm.).
Jakie wymogi powinna spełniać palarnia?
Bliższe wymagania dotyczące palarni określa załącznik nr 3 do powołanego rozporządzenia. W myśle tych przepisów palarnie powinny być usytuowane w sposób nienarażający osób niepalących na wdychanie dymu tytoniowego. W palarni powinno przypadać co najmniej 0,1m2 powierzchni podłogi na każdego pracownika, z tym jednak że powierzchnia poszczególnych pomieszczeń przeznaczonych na palarnie nie powinna być mniejsza niż 4m2. 5. Pracodawca musi wyposażyć palarnię w odpowiednią liczbę popielniczek. W palarnie należy zapewnić 10-krotną wymianę powietrza w ciągu godziny (parag. 40-42 załącznika nr 3 do powołanego rozporządzenia). Jeżeli z palarni korzystają osoby niepełnosprawne - powinna ona być dostosowana do potrzeb tych osób.
Podstawa prawna
Kodeks pracy
Rozporządzenie ministra pracy i polityki socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bhp (t.j. Dz.U. z 2003 r. nr 169, poz. 1650).
Bibliografia
BHP w praktyce -Rączkowski
BHP w zakładzie pracy- Małysz