Ciasto jabłecznikowe

1 margaryna

6 jaj (oddzielić żółtka)

1 i 1/2 szklanki cukru

3 szklanki mąki

Proszek do pieczenia

2 budynie

Margaryna + żółtka + cukier, potem mąka + proszek, na koniec piana ubita z białek. Ciasto podzielić na 2 części.

1 ½ kg jabłek podsmażyć, wyłożyć na połowę ciasta, na to wylać ugotowane 2 budynie waniliowe lub śmietankowe. Na wierzch wylać resztę ciasta.

---