PLACEK IKAROWY

Biszkopt

3 jajka

1 szklanka mąki

3 łyżki oleju

3 łyżki wody

1 cukier waniliowy

1 ½ łyzeczki proszku do pieczenia

Wszystko ubić i upiec.

Ciasto ciemne

1 margaryna

1 szklanka cukru zwykłego

4 łyżki mleka

3 łyżki kakao

Wszystkie składniki lekko zagotować i przestudzić.

Dodać 1 ½ szklanki mąki, 4 żółtka, 2łyżeczki proszku do pieczenia i pianę z 4 białek.

Wymieszać delikatnie i wylać na formę, a na to kupkami nakładać kokos.

Piec, po upieczeniu przekroić na pół.

Kokos

4 białka

15 dag cukru

15 dag kokosu

Masa - krem

½ l mleka

¾ szklanki cukru

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżko maki ziemniaczanej

4 żółtka

cukier waniliowy

wszystko zagotować i przestudzić.

4 łyżki mleka - 3 batony Ikar lub Jacek, rozpuscić i ostudzić.

1 ½ kostki masła utrzeć z kremem

Podzielić masę na pół. Jeden placek przełożyć białą masą a drugi masą z Ikarem.

Polać polewą cytrynową.

Placki naponczować!!!

Placek kakaowy

Masa biała

Biszkopt

Masa ikarowa

Placek kokosowy

Polewa

---