Maszyny wyk ad 4, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo


Wymaganie cieczy manometrycznej:

-nie mieszać się i nie tworzyć roztworu z cieczą stykającą się

-mała roszerzalność, - mały stopień zwilżalności szkła -mała prężność pary(zwłaszcza przy wysokich ciśnieniach).

Dwuramienny:

U-rurka- manometr, wakuometr, manometr różnicowy, jest najprostszy, dokładność 0,5-1mm, Błąd bezwzględny 0,25-0,5mm, podziałko powinna być większa niż 100mm.

Jednoramienny:

Rzeczywista wysokość słupa h=h1+h2, h=h2(1+A/Ar), A/Ar pomijalnie małe, A- pole przekroju zbiornika, Ar pole przekroju kapilary.

Manometr z rurką pochyłą

Do niewielkich „p”, kilkadziesiąt mm. Mierzy się długość słupka cieczy l a nie wysokość h2. h2=1*sinϕ bo A*h1=l*Ar h1=1*Ar/A h=h1+h2=1(Ar/A+sinϕ)

Manometry hydrauliczne:

Waga pierścieniowa- nie mierzy słupa cieczy równoważącego mierzoną różnice. Wychylenie się słupa cieczy towarzyszy zakłócenie równowagi statycznej przyrządu, zaś nowe położenie równowagi jest funkcją różnicy ciśnień. Δp=h*ρ*g. Duża czułość i dokładność, „p” rzędu 0,1mmH2O. Nieliniowa zależność zależność między wychyleniem a różnicą ciśnień- specjalna skala. Nie nadają się do wysokich „p” statycznych. Najczęściej do różnicy ciśnień.

Manometry sprężyste(zasada odkształcania sprężystego od „p”) :

a)rurkowe

Rurka Bourdona- Zależnie od nad”p” lub pod”p” w stosunku do panującego ciśnienia. Przesunięcie rórki 3-15mm, potrzebne są przekładniki

b)przeponowy

Membranowy- mają współśrodkowe fale żeby była zależność liniowa. Odkszatałcenia do 2mm, i są potrzebne przekładnie

c)puszkowe(mieszkowe)

Puszka cylindryczna o przekroju kołowym (mieszkowym). Mniej dokładne ale dają ciągły zapis. Ciśnienia 104 Pa.

Manometry tłokowe- wysokie „p”, sprawdzanie manometrów, -„p” określa się zasadą równowagi statycznej tłoka ruchomego w cylindrze

Manometry elektryczne- zmiany przewodności gazów, -zmiana oporu przewodników, -zajawisko pizoelektryczne.

Pomiar przepływu cieczy:

Utrzymanie warunków technologicznych, sprawdzanie stanu, kontrola zapasów lub zużycia cieczy: a) wodowskazy, b) mierniki pływakowe, c)mierniki hydrauliczne d)mierniki opornościowe.

a)

b) pływakowe- bezpośrednim sygnałem jest pionowe położenie pływaka. Szereg błędów wynika z: -tarcia linki, -zmiana objętościu lub masy pływaka, -falowanie lustra cieczy.

B=Δh/hmax -błąd względny.

c)Mierniki hydrostatyczne- pomiar „p” hydrostatycznego w odniesieniu do określonej „h” odniesienia.

Ph=h*ρ*g h1+ρ1*g=h2*ρ2*g h1=h2(p1/p2)

Mierniki poziomu z gazem pomocniczym:

Pomiar „p” gazu wtłaczanego z ograniczonego przepływem przez sondę zanurzona w zbiorniku z cieczą. Eliminuje to manometry różnicowe poniżej zbiornika

Wypornościowe mierniki poziomów:

Siła wyporu ciała zanurzonego częściowo w cieczy niezmiennej wysokości lub zmiennej według prawa: F=A*h*(p1-p2)*g

Mierniki wilgotności(bardzo ważny):

Powietrze to: układ jednorodny o ciśnieniu całkowitym „pc” z para wodną o ciśnieniu cząstkowym „pw”. Max „pc” jest ograniczony „p” nasycenia „pn” zależnego od temp. Krzywa pn=f(t).

Sposoby pomiaru wilgotności:1) Usuniecie pary i zwarzenie jej.

2) Doprowadzenie pary do stanu równowagi z drugą fazą i pomiar parametrów tego Sanu(głównie temp.) Pomiar temp. rosy, klasyczna i dokładna metoda.

3)Obserwacja spatku temp. w wyniku odparowania wody. Bezpośredni pomiar wilgotności względnej(termometr mokry i such)

4)Zmiany parametrów mechanicznych lub elektrycznych ciał stałych. Higrometry włosowe i tym podobne niedokładne ale tanie i proste. Elektryczne: opór, stała dielektryczna- w róznych nowych metodach, szczególnie przy zdalnym przekazywaniu sygnałów.

Pomiar gęstości płynów.

Najtrudniejszy pomiar bo gęstość zmienia się w niewielkim stopniu od 1000 do 1600 kg/m3. Potrzebne SA czułe przyrządy. Zakłócenia wynikają z: -temp., drgania mechaniczne, -działania dynamicznego przepływu. Gęstość może być w stosunku do wzorca np.:H20

Metoda hydrostatyczna

W cieczy zanurzone SA 2 sady na różnych głębokościach. Różnica ciśnień Δp w sondach uzyskana przez wdmuchiwanie powietrza jest proporcjonalna do gęstości cieczy. Tylko w laboratoriach bo SA skomplikowane. p=h*g*ρ, ρ=p/h*g ρ=Δp/h*g ρ=f(Δp), g=f(p) h= cons., g=f(h)przepływu.

Metoda określania masy odmierzonej objętości cieczy. Ciecz o gęstości „ρ” przepływa przez U-rurkę pomiarową, u-łożyskowa i połączoną elastycznie z obudową. Zmiany „ρ” naruszają układ równowagi i powstaje określona siła „F” przetwarzana na sygnał pneumatyczny. Zakres przewodnika można zmieniać przez przestawienie ciężarka G1.

III. Transport wewnętrzny w zakładzie.

1.Urzadzenia mechaniczne- przenoszą w sposób ciągły ciała stałe na małe odległości.

Przewodniki cięgnowe za pomocą cięgna. Układ zamknięty.

Przewodniki pośrednie(np. z powietrzem hydrauliczne). Cięgnowy taśmowy- 2 bębny z elastyczną taśmą, 1 bęben napędzający, 2 napinający, taśmę podtrzymują rolki kształtujące jej profil. Wyładunek - wózki lub zgarniaki zrzutowe.

Przenośniki zgarniakowe.

Otwarte lub zamknięte koryto za pomocą zgarniaków przymocowanych do poruszających się w nim cięgna: -zgrzelłowa, -Redlera.

Przenośniki bezcięgnowe

Śrubowe (ślimakowe)- materiały sypkie, nieklejące się i nie przyklejające się do sruby.

Przenośniki z przenośnikiem pośrednim

Pneumatyczne- gaz. Rura z lecącym gazem. Gaz szybciej się porusza niż ziarno. Można jednocześnie suszyć materiał lub go ogrzać, ochłodzić. Najdroższy, energochłonny, 8-35m/s.

Przenośniki hydrauliczne.

W korytarzach otwartych z jednoczesnym myciem, czasami w rurach zamkniętych(wysokociśnieniowych) jest stosowany w instalacjach do produkcji kazeiny.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Maszynoznastwo wyk ad 3, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
TEMATY NA ZAL WYK MASZYNOZN 2013 14, STUDIA PŁ, TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA CZŁOWIEKA, ROK II, S
masz. Ściąga w-d 7, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
maszyny - gośka cz, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
maszyny wd 4, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
maszyny - gośka s, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
Maszynoznastwo KOŁO ramka, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznastwo aparatura proje
I-str, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 3 semestr, Maszynoznawstwo, sprawozdania z maszyn
I-str, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 3 semestr, Maszynoznawstwo, sprawozdania z maszyn
urzadzeniachłodniczeA, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 3 semestr, Maszynoznawstwo, Cwicze
pytania maszyny, SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Maszynoznawstwo
sterylizacja UHT mleka homogenizowanego, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
Maszyny 10, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
sciaga wyk1 maszyny, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
maszyny, Technologia żywności i żywienie czlowieka
Maszyny - Ściąga Blok 2, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
wykres i-s, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 3 semestr, Maszynoznawstwo
sciaga wyk6 maszyny, Technologia żywności i żywienia człowieka, Maszynoznawstwo
pytania z egz z poprzednich lat(1), SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Masz

więcej podobnych podstron