Kultura i jej funkcje, technologia żywności, Socjologia


Kultura i jej funkcje

Kultura jest dziełem ludzi tworzących w ramach zbiorowości z grup społecznych danego społeczeństwa i społeczeństwo to integruje.

Różne ujęcia kultury według:

Kultura to ogół wytworów działalności ludzkiej, materialnych i nie materialnych, wartości i sposobów postępowania, uznawanych, zobiektywizowanych i przyjętych w dowolnych zbiorowościach, przekazywanych innym zbiorowością i następnym pokoleniom .

J.Szczepański sprowadza kulturę do trzech rodzaji elementów:

  1. wytworem ludzkiej działalności,

  2. wzory zachowań,

  3. wartości,

Określa cechy tych elementów aby jakość wytworów, wartość czyli wzór postępowania stał się elementem kultury musi być zobiektywizowany, uznany, przyjęty i przekazywany inaczej zanika, nie staje się elementem kultury.

J. Szczepański uważa wartość za dowolny przedmiot materialny lub idealny- idea lub instytucja, przedmiot wyimaginowany lub rzeczywisty, w stosunku do którego jednostka lub zbiorowość przyjmują postawę szacunku, przypisując mu ważną role w swoim życiu i dążenie do jego osiągnięcia odczuwają jako przymus.

S. Ossowski wprowadził rozróżnianie wartości:

Współcześnie bowiem te dwa rodzaje wartości stwarza w świadomości jednostki następujące sytuacje:

Wzory zachowania (postępowania)- wszelkie reguły i sposoby działania jednostek czy grup w określonych sytuacjach.

J. Szczepański przez wzór kulturowy rozumiał schemat postępowania dotyczący ważnej społecznej sytuacji, uznawany i przyjęty w danej zbiorowości czy społeczeństwie.

Wzory zachowania są ważną częścią kultury, gdyż swym zasięgiem obejmują różne dziedziny działania jednostek i grup społecznych. Określają wzory ról społecznych, przez co wpływają na strukturę i kształtują je.

Wzory zachowania możemy podzielić na:

Funkcje kultury:

    1. Socjalizacja i kształtowanie osobowości- człowiek gdy się rodzi jest stworzeniem biologicznym. Po przez życie w społeczeństwie ulega przeobrażeniom i rozwojowi. Pierwsze lata w życiu człowieka są bardzo istotne, gdyż wtedy budujemy podstawę życia emocjonalnego. Do okresu dojrzewania mamy doczynienia z socjalizacją pierwotną. Dojrzewanie zaś to okres socjalizacji wtórnej. Wtedy nie tylko „bierzemy”, lecz też „przekazujemy”, gdyż posiadamy już pewne zdania i poglądy.

    2. Kształtowanie i tworzenie wartości- wartości powstają na bazie potrzeb na których tworzą się interesy. Dążymy do zaspokojenia naszych potrzeb, które zazwyczaj mają charakter materialny (np. pieniądze), wartość może mieć nie tylko charakter materialny, ale też postmaterialny (R. Inglehart). Wartością może być wolność. Chcemy decydować o sobie, żyć w wolnym kraju, kształcić się i rozwijać. Szczególnie w społeczeństwach demokratycznych możemy realizować idee wolności i państwa obywatelskiego.

    3. Tworzenie wzorów zachować- w różnych środowiskach różnie się zachowujemy. Również od innych oczekujemy pewnych zachowań. Zachowania te wynikają z kultury i doświadczenia. Nasze zachowania powinny być adekwatne do sytuacji, aby w określony sposób osiągnąć określony cel, żyć w sposób bezkolizyjny.

    4. tworzenie systemów społecznych, instytucji i organizacji- chodzi tu o wielkie grupy społeczne. Istnieje pewien ład i porządek, który mówi co i jak mamy robić, aby się nie blokować wzajemnie, łatwo się poruszać, realizować swe grupowe cele. W wielkich zbiorowościach systemy pomagają realizować cele. Umiejętność tworzenia systemów politycznych, kierowanie grupami społecznymi jest bardzo ważne. Narody które to potrafią żyją i funkcjonują na wysokim poziomie.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Więzi społeczne, technologia żywności, Socjologia
Przyrodnicze podstawy życia społecznego, technologia żywności, Socjologia
Naród, technologia żywności, Socjologia
Osobowość społeczna, technologia żywności, Socjologia
Rozwój społeczny, technologia żywności, Socjologia
Stratyfikacja społeczna, technologia żywności, Socjologia
Więzi społeczne, technologia żywności, Socjologia
wpływ kultury firmy na jej funkcjonowanie (7 str), Ekonomia, ekonomia
Budowa komórki zwierzęcej i jej funkcje, Psychologia, Socjologia
NOWA ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA, Technologie
Bronislaw Malinowski Kultura i jej przemiany Teoria funkcjonalna Naukowa teoria kultury opracowa
3 KULTURA I JEJ WPYW NA YCIE SPOECZNE
Grzyby mikroskopowe stosowane w procesach przemyslowych technologii żywności
SPRAWOZDANIE Z CWICZENIA NR 4, Technologia zywnosci, semestr III, chemia zywnosci
pytania-enzymy, Technologia żywności UWM, enzymologia
sprawozdanie dębiec, technologia żywności
Pytania z AROMATU-barwniki, 2 rok, OGÓLNA TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI, cw, pytania
Zagadnienia do kolokwium z MS Word, technologia żywności

więcej podobnych podstron