1. Przedmiot: Chemia organiczna

2. Wydział: Nauk o Materiałach i Środowisku

3. Rodzaj i system studiów: stacjonarny I stopnia

4. Kierunek studiów: Inżynieria Środowiska

5. Specjalność: Inżynieria i ochrona biosfery , Inżynieria ochrony środowiska

6. Kategoria przedmiotu: podstawowy

7. Rok studiów, semestr: rok I, semestr 2

8. Liczba godzin: ogółem 45, w tym 30h wykładów, 15h laboratorium

9. Liczba punktów ECTS: 4

10. Forma zaliczenia: egzamin

11. Prowadzący: dr inż. Mirosław Wyszomirski

12. Treści programowe (streszczenie programu):

Wprowadzenie. Rodzaje wiązań w związkach organicznych. Polaryzacja wiazań. Hybrydyzacja atomów węgla. Delokalizacja elektronów. Aromatyczność. Zasady pisania wzorów strukturalnych. Najważniejsze grupy funkcyjne. Podział związków organicznych. Izomeria. Klasyfikacja izomerów. Stereoizomeria, chiralnośc, konfiguracja względna , konfiguracja absolutna. Klasyfikacja reakcji w chemii organicznej. Alkany i alkeny - porównanie właściwości i reaktywności. Węglowodory aromatyczne, reakcja substytucji elektrofilowej aromatycznej. Zanieczyszczenie środowiska produktami ropo- i węglopochodnymi. Sprawdzian wiadomości. Chlorowcopochodne węglowodorów, ich zagrożenie dla środowiska, reakcja substytucji nukleofilowej. Alkohole i fenole - porównanie właściwości fizycznych i chemicznych. Otrzymywanie alkoholi, związki Grignarda. Aldehydy i ketony - reakcje addycji-eliminacji i rekcje nukleofilowe. Tautomeria keto- enolowa. Kwasy karboksylowe, reakcja estryfikacji, tłuszcze. Pochodne kwasów, porównanie ich reaktywności z nukleofilami. Detergenty, ich obecność w środowisku. Aminy, ich zasadowość. Węglowodany, mono- i polisacharydy. Metody spektroskopowe identyfikacji struktury związków organicznych - IR, NMR, MS.

13. Program przedmiotu z rozplanowaniem godzin:

Wykłady:

1. Wprowadzenie. Rodzaje wiązań w związkach organicznych. Polaryzacja wiązań - 2h

2. Hybrydyzacja atomów węgla. Delokalizacja elektronów. Aromatyczność - 2h

3. Zasady pisania wzorów strukturalnych. Najważniejsze grupy funkcyjne. Podział związków organicznych. Izomeria. Klasyfikacja izomerów - 2h

4. Stereoizometria, chiralność, konfiguracja względna i absolutna - 2h

5. Klasyfikacja reakcji w chemii organicznej. Alkany i alkeny - 2h

6. Węglowodory aromatyczne, reakcja substancji elektrofilowej aromatycznej. Zanieczyszczenia środowiska produktami ropo- i węglopochodnymi - 2h

7. Sprawdzian wiadomości - 2h

8. Chlorowcowopochodne węglowodorów, ich zagrożenie dla środowiska, reakcja substytucji nukleofilowej - 2h

9. Alkohole i fenole - porównanie właściwości fizycznych fizycznych chemicznych. Otrzymywanie alkoholi, związki Grignarda - 2h

10. Aldehydy i ketony - reakcje addycji-eliminacji i reakcje nukleofilowe - 2h

11. Kwasy karboksylowe, reakcja estryfikacji, tłuszcze. Pochodne kwasów, porównanie ich reaktywności z nukleofilami. Detergeny i ich obecność obecność środowisku - 2h

12. Aminy, ich zasadowość, sole diazoniowe - 2h

13. Węglowodany, mono- i polisacharydy - 2h

14. Metody spektroskopowe identyfikacji struktury związków organicznych - IR, NMR, MS - 2h

15. Sprawdzian wiadomości - 2h

Ćwiczenia laboratoryjne:

1. Zapoznanie się ze sprzętem i techniką laboratoryjną w syntezie organicznej (destylacja, krystalizacja, ekstrakcja) - 1h

2. Otrzymanie dwóch związków organicznych. Identyfikacja za pomocą metod chemicznych występujących w nich grup funkcyjnych. Interpretacja widma FT-IR otrzymanej substancji (otrzymanie widma, zastosowanie tablic korelacyjnych) - 7h

3. Wykonanie jednego preparatu oraz prace identyfikacyjne - 7h

---