zarządzanie produkcją (11 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie


ZARZĄDZANIE PRODUKCJĄ

Działalność operacyjna - w sensie ogólnym działanie albo szereg działań zmierzających do wykonania określonego zadania.

Określonym zadaniem w przedsiębiorstwie traktowanym jako całość są wyroby i usługi.

Działalność operacyjna obejmuje zestaw działań podejmowanych w przedsiębiorstwie dla wytworzenia wyrobów lub świadczonych usług i bezpośrednio związanych z ich powstawaniem.

Do działalności operacyjnej należą:

- działania projektowe, obejmujące projektowanie wyrobów i usług oraz procesu technologicznego ich wytworzenia.

- działania realizacyjne tj. wytworzenie wyrobów i usług oraz procesu technologicznego ich wytworzenia.

Działania wymienionego rodzaju określa się terminem: działalność podstawowa.

Działalność pomocnicza - działania prowadzone obok działań wymienionych jako podstawowe, taka jak:

Działalność kierownicza -działalność skupiona na planowaniu, organizowaniu, motywowaniu i kontrolowaniu, gospodarowaniu finansami i kadrami, kontaktowaniu się z otoczeniem przedsiębiorstwa.

Działalność podstawowa + działalność pomocnicza + działalność kierownicza to całokształt działalności przedsiębiorstwa.

Wnioski:

Zarządzanie różnorodnością asortymentu w przedsiębiorstwie.

Wraz z różnorodnością wzrastają koszty funkcjonowania organizacji.

Cele programu sterowania różnorodnością:

Sposoby sterowania różnorodnością:

Korzyści ze sterowania różnorodnością:

Ograniczenie różnorodności wymaga przeprowadzenia analizy pozwalającej na uzyskanie odpowiedzi na następujące pytania:

Analiza wartości (valve analyses)

Analiza wartości jest techniką redukcji kosztów i kontroli opartą na badaniach samego wyrobu lub usługi.

Analiza wartości jest zorganizowana procedurą, mającą na celu efektywne zidentyfikowanie niepotrzebnych kosztów poprzez analizę funkcji, gdzie funkcja to: „taka własność wyrobu lub usługi która pozwala na jego funkcjonowanie lub sprzedaż”

Identyfikacja funkcji - najważniejsza część analizy wartości, niezwykle trudna do wykonania.

Ustalenie funkcji ma charakter odrzucenia - co jeszcze można odrzucić bez utraty funkcji?

Wartość można porównać do ceny.

Każdy wyrób lub usługa posiada kilka różnych rodzajów wartości:

Postępowanie w toku analizy wartości:

Zespół analizy wartości - tworzy go grupa specjalistów stałych lub powołanych do rozwiązywania pojedynczego problemu.

Procedura postępowania przy analizie wartości.

1. Wybór przedmiotu analizy - dokonujemy wyboru produktu dającego największą szansę na zwrot nakładów poniesionych na samą analizę.

  1. Określenie kosztów produktu - analiza kosztów krańcowych, jakie można ponieść dla uzyskania efektu analizy

  2. Zapisać - zidentyfikować liczbę części pamiętając że im ich więcej tym większa szansa na redukcję kosztów.

  3. Zapisanie i zidentyfikowanie wszystkich funkcji wyrobu lub usługi i zapisać je w formie rzeczownik - czasownik.

  4. Zidentyfikować liczbę funkcji wymaganych dzisiaj i dających się przewidzieć w przyszłości.

Powyższe punkty stanowią etap wyjściowy do dalszej analizy.

  1. Określenie funkcji pierwotnej - spośród wszystkich funkcji ustalonych w pkt. 4 wybrać tą najistotniejsza z punktu widzenia nabywcy.

  2. Określenie wszystkich innych sposobów uzyskania funkcji pierwotnej - burza mózgów, pomysły bez krytyki, pod kierownictwem lub w innej formie.

  3. Określenie kosztów każdego alternatywnego rozwiązania (rząd wielkości).

  4. Zbadać 3 najtańsze rozwiązania pod katem przydatności, możliwości uzyskania i funkcjonowania.

  5. Podjęcie decyzji, który produkt powinien być dalej rozpatrywany.

  6. Ustalić jakie inne funkcje można zawrzeć w nowym produkcie.

  7. Zapewnić akceptację dla realizacji nowego produktu (głównymi wrogami naszego rozwiązania są konserwatyzm, bezwładność i chęć pozbawienia się zmartwień) - zarządzanie zmianami.

Argumentacje:

12 pytań Gage'a do analizy wartości:

Ogólne aspekty zarządzania jakości w przedsiębiorstwie.

Definicje:

„Jakość - zaspokojenie potrzeb klienta”

„Nadawanie się do użycia lub uzyskania celu”

„Całość właściwości i cech charakterystycznych wyrobu i usługi zdolnych do zaspokojenia określonych lub wskazanych potrzeb”

„Całość złożonych cech charakterystycznych wyrobu lub usługi w odniesieniu do marketingu, konstrukcji, wytwarzaniu i pomocniczych procesów produkcyjnych w których wyniku wyrób lub usługa spełni oczekiwania konsumenta”

Jakość wymaga uwzględnienia potrzeb klienta (w sensie posiadania), jak i jego uświadomionych potrzeb (traktowanych częstokroć przez producentów jako nieracjonalne zachowania).

Niezawodność a jakość - znaczenie czasu.

Spełnienie oczekiwań klienta w zakresie wymagań jakościowych wymaga się od zarządzających:

Jakość dowolnego wyrobu lub usługi zależy w pierwszej kolejności od:

- jakości projektu

- zgodności projektu z oczekiwaniami odbiorców.

Jakość projektu - polega na określeniu jak dobrze został zaprojektowany wyrób lub usługa, które mają spełniać wymagania konsumenta. Niska jakość projektu - brak zaspokojenia oczekiwań klienta.

Najważniejszą częścią projektu jest specyfikacja parametrów (wszechstronne opisanie i zidentyfikowanie wyrobu lub usługi). Może być ujmowana jako max odchylenia od zakładanych wymiarów pasowania części, właściwości fizyko - chemicznych, wytrzymałości itp.

Zgodność projektu z oczekiwaniami odbiorców określa się na podstawie stopnia akceptacji wyrobu lub usługi przez klienta.

Koszty jakości.

  1. Koszty straty na brakach wewnętrznych występują w momencie kiedy produkty nie spełniają ustalonych wymagań i jest to dostrzeżone przed ich dostarczeniem do klienta.

Składają się na nie:

  1. Koszty strat na brakach zewnętrznych - występują w tym momencie kiedy produkty nie spełniają ustalonych wymagań i nie jest to dostrzeżone przed dostarczeniem ich konsumentowi.

Składają się na nie:

Koszty strat na brakach wewnętrznych i zewnętrznych określa się jako koszty nieprawidłowego postępowania w toku produkcji .

  1. Koszty kontroli jakości (odbioru jakościowego) - związane są z oceną zakupionych materiałów, pośredników, procesów, wyrobu i usług pod względem ich zgodności z przyjętymi wymaganiami.,

Składają się na nie:

Koszty kontroli jakościowej określa się jako koszty sprawozdania uzyskanych wyników.

  1. Koszty działalności zapobiegawczej - związane są z projektem wdrażania i utrzymaniem systemu jakości. Są one planowane i występują przed rozpoczęciem produkcji.

Składają się na nie:

Koszty działalności zapobiegawczej noszą nazwę kosztów uzyskania prawidłowego wyniku za pierwszy razem.

Rozkład działalności poszczególnych jednostek organizacyjnych odpowiadających za system jakości w przedsiębiorstwie.

Najwyższe kierownictwo odpowiedzialne jest za:

Marketing

Dział badawczo - rozwojowy, projektowy itp. odpowiada za:

Zarządzający działalnością podstawową odpowiadają za:

Zaopatrzenie odpowiada za:

Obsługa techniczna i posprzedażowa odpowiada za:

Magazynowanie, transport, dystrybucja odpowiada za:

Kontrola jakości odpowiada za:

Niezawodność.

Niezawodność jest to zdolność do ciągłego wykonywania wyznaczonych funkcji.

Wymaga:

Efekt: podniesienie konkurencyjności produktu, usługi na rynku.

Z uwagi na powyższe trudności testowania niezawodności na etapie projektu modelu stosuje się następujące sposoby zapobiegania niezawodności:

Uszkodzenia - mówimy o nim wówczas kiedy produkt, system lub komponent nie wykonuje swoich funkcji ( pojęcie względne - silnik, spalanie).

Typy uszkodzeń:

Przyczyny uszkodzeń:

Analiza symptomów, skutków oraz wagi skutków uszkodzeń.

Do analizy symptomów, skutków oraz wagi skutków urządzeń wykorzystujemy najczęściej metodę FMECA ( Failure Mode Effect and Criticality Analisis)

Cel analizy FMECA - określenie cech wyrobu lub usługi oraz procesu wytwarzania mogących mieć wpływ na uszkodzenia. W metodzie tej wykorzystuje się wiedzę i doświadczenie pochodzące z takich dziedzin jak:

Analizę tę wykorzystuje się na dowolnym etapie projektowania wyrobu lub usług rozwoju, wykonania lub eksploatacji.

Na pełną analizę składają się trzy elementy:

  1. symptomy, uszkodzenie, przewidywane zachowania części towaru obserwowane na wskutek ich uszkodzenia

  2. skutek uszkodzenia - potencjalne uszkodzenia badane są w celu ustalenia ich prawdopodobnych skutków dla wyrobu, usługi oraz wzajemnych skutków uszkodzenia poszczególnych komponentów

  3. waga skutków uszkodzenia - potencjalne uszkodzenia różnych części produktów są badane w celu ustalenia wagi każdego skutku uszkodzenia np.: w zmniejszaniu funkcjonalności, zmniejszaniu bezpieczeństwa, całkowitej utraty zdolności wykonywania swoich funkcji itd.

Etapy analizy FMECA

  1. identyfikacja poszczególnych komponentów produktu lub systemu

  2. wpisania wszystkich możliwych symptomów uszkodzenia dla każdego komponenta

  3. ustalić skutki jakie mogą nastąpić w funkcjonowaniu produktu lub systemu po wystąpieniu każdego symptomu uszkodzenia

  4. wypisać wszystkie możliwe przyczyny dla każdego symptomu uszkodzenia

  5. oszacować numerycznie wszystkie symptomu uszkodzenia w skali 1 do 10 wykorzystując do tego celu doświadczenie, dane o niezawodności. Ocenie podlegają:

P - prawdopodobieństwo wystąpienia symptomu uszkodzenia ( 1 - niskie, 10 - wysokie)

S - wagi skutku uszkodzenia ( 1 - niskie, 10 - wysokie)

D - trwałość wykrycia uszkodzenia wyrobu lub usługi przed dostarczeniem do klienta ( 1- łatwo, 10- trudno)

Wartość Oszacowanie

0x08 graphic

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

D mała szansa wystąpienia prawie pewne pojawienie

S niewielkie utrudnienie całkowite uszkodzenie,

zagrożenie bezpieczeństwa

D łatwe do wykrycia mało prawdopodobne

  1. obliczenie wskaźnika wagi skutków uszkodzenia C wg wzoru:

C =Px SxD

Dla każdego symptomu uszkodzenia

Określa się w ten sposób względny priorytet każdego symptomu uszkodzenia podczas działań zapobiegawczych

  1. wskazanie działań naprawczych i ustalenie zakresu odpowiedzialności oraz oczekiwaną datę ukończenia naprawy

Miary niezawodności.

Wszystkie pomiary niezawodności uzależnione są od czasu

Niezawodność produktu R(t) jest to prawdopodobieństwo że będzie on nadal funkcjonował w czasie t

0x08 graphic
liczba produktów funkcjonujących w czasie t

R(t) = liczba produktów w czasie t = 0

Skumulowany rozkład uszkodzeń:

F(t) = 1 - R(t)

Krzywa wannowa

intensywność

0x08 graphic
0x08 graphic
uszkodzeń

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
czas

faza faza faza

niemowlęca sprawnego zużycia

życia

Krzywa wannowa ukazuje zależność pomiędzy intensywnością uszkodzeń a czasem eksploatacji produktów.

Najczęściej składa się z trzech wyraźnie różniących się faz:

  1. faza niemowlęca - faza uszkodzeń początkowych, kiedy intensywność uszkodzeń zmniejsza się w szybkim tempie

  2. faza dorosłej czyli faza „sprawnego życia” kiedy intensywność uszkodzeń jest prawie stała

  3. faza zużycia kiedy intensywność uszkodzeń się zwiększa.

Intencją producentów powinno być ograniczenie do minimum długości okresu „niemowlęcego”. Częstokroć producenci dążą świadomie do lekkiego zużycia produktu celem wykrycia jego wad przed opuszczeniem zakładu.

Faza sprawnego zużycia, jej długość decydują o doborze okresu gwarancji i rękojmi dla użytkownika.

Niezawodność systemu.

Wszystkie systemy, włączając w to również systemy zarządzania i komputerowe można podzielić na dwa rodzaje:

  1. systemy szeregowe - gdzie dwa lub więcej komponentów połączonych jest w szereg

0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic

Taki układ prowadzi do następujących zdarzeń:

R(AB) = R1 x R2

Gdzie R1 i R2 są niezawodnościami dwóch komponentów,

lub ogólnie:

R(całkowite) = R1 x R2 x...... RN

Ponieważ R z definicji jest mniejsze od 1, zatem całkowita niezawodność systemu szeregowego jest zawsze mniejsza od niezawodności każdego elementu.

Np.: R1 = 0,95 R2 = 0,90

R1,2 = 0,95 x 0,90 = 0,8555

  1. system równoległy, gdzie dwa lub więcej komponentów działa równolegle

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic
0x08 graphic

W tej sytuacji jeśli zawiedzie jeden element system nadal funkcjonuje jednakże o zmniejszonej skuteczności.

Efektywna niezawodność systemu pomiędzy punktem A i B wynosi:

R(AB) = 1 - ( 1 - R1 ) x (1 - R2 )

Albo ogólnie:

R(całkowite) = 1 - ( 1 - R1 ) x (1 - R2 ) x (1 - R3 )x..... (1 - RN )

W tym przypadku całkowita niezawodność systemu jest większa od niezawodności każdego elementu

Np.: R1 = 0,95 R2 = 0,90

R1,2 = 1- (1 - 0,95 ) x ( 1 - 0,90 ) = 0,995

Strategia lokalizacji przedsiębiorstw

Czynniki wpływające na wybór lokalizacji przedsiębiorstw.

Metodyka oceny miejsca lokalizacji przedsiębiorstwa

  1. Analiza różnych czynników wyboru lokalizacji i nadanie im wagi odzwierciedlającej ich znacznie w rozpatrywanej sytuacji ( najmniej istotny element otrzymuje wagę 1 ),

  2. Analiza każdego miejsca z punktu widzenia każdego z czynników uznanych za istotne w lokalizacji przedsiębiorstwa,

  3. Przydzieloną ocenę mnoży się przez odpowiedni współczynnik wagowy, a iloczyny sumuje się dla każdego z możliwych miejsc lokalizacji. Sumy te wskazują na stopień atrakcyjności możliwych miejsc w porównaniu z pozostałymi.

Praca pochodzi z serwisu www.e-sciagi.pl

1

R1

R2

R1

R2



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
zarządzanie finansami przedsiębiorstw (11 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie (2 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie technologią (15 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie jakością (26 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie kadrami (17 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie strategiczne (15 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie jakością (16 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie kadrami (6 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie
zarządzanie finansami przedsiębiorstw (15 str), ŚCIĄGI Z RÓŻNYCH DZIEDZIN, zarzadzanie

więcej podobnych podstron