2 kalarepy
1 mala czerwona papryka
1/2 selera
1 cebula
1 biala pietruszka
bulion (ja dalam wywar z kury)
troche mieska drobiowego (tez z tej kury) pokrojone na male kawaleczki
przyprawy
Kroimy warzywa na kostke i smazymy na oliwie z oliwek 15 min na duzym ogniu, czesto mieszając. zalewamy bulionem, przyprawiamy pieprzem czosnkowym, solą, sokiem z cytryny, lubczykiem, tymiankiem. Gotujemy 10-20 min na malym ogniu. Przed podaniem posypujemy duzą ilością szczypiorku.