Temat 1: Kontrola jakości.
Kontrola jakości to wszystkie czynności kontrolne obejmujące pobieranie prób , wykonywanie badań określonych c3ech i właściwości produktów , porównywanie uzyskanych wyników z wymaganiami i wyselekcjonowanie produktów niezgodnych z wymaganiami.
W zakresie obowiązków laboratoria jakości w zakładzie/fabryce zajmującym/cej się produkcją kosmetyków znajduje się przede wszystkim przeprowadzeniem badań :
Materiałów wyjściowych - materiał wyjściowy to każda substancja zużyta do wyprodukowania kosmetyków . Kontrola materiałów wyjściowych polega na sprawdzeniu właściwości fizykochemicznych substancji (czasami również mikrobiologicznych) w oparciu o dokument - specyfikację materiału wyjściowego. Specyfikacja taka określa parametry jakie muszą być zbadane przed przekazaniem materiału do produkcji. Kontrola materiału wyjściowego rozpoczyna się w momencie pojawienia się takiego materiału w magazynie . Pierwsze czynności jakie należy podjąć to:
- sprawdzenie opakowania tzn. czy jest dobrze i szczelnie zamknięty , czy nie są widoczne ślady po naruszeniu plomb .
- sprawdzenie czy wszystkie dane na opakowaniu są zgodne z zamówieniem i atestem producenta
- pobranie próby z zastosowaniem wszystkich możliwych środków ostrożności by zapobiec zanieczyszczenia materiałów (zakłada się rękawiczki,czepek,fartuch,maseczkę na twarz)
- gdy próbka jest w laboratorium następuje ich analiza zgodnie z wymaganiami specyfikacji.
Przed zwolnieniem do zużycia materiał powinien zostać oklejony etykietą statusu np. kwarantanna , a gdy materiał zostanie zbadany w laboratorium i badanie wypadnie pozytywnie na materiał nakleja się etykietę np. zwolniony , co jest jednoznaczne z informacją , że materiał może być zużyty do produkcji.
Uwaga! Woda oczyszczona , destylowana , itp. To również materiał wyjściowy , który bada się z wielką dokładnością i starannością , gdyż zanieczyszczenia wody głównie mikrobiologiczne mogą spowodować przykre następstwa w stosunku do jakości produktu końcowego - kosmetyku.
Ważne! Woda jest głównym składnikiem kosmetyku, który najbardziej narażony jest na zanieczyszczenia i w którym najlepiej i najszybciej rozwijają się drobnoustroje.
b)materiał opakowaniowy - to każde pudełko , tubka , ulotka , etykieta ,w którą pakuje się lub którą dołącza się do kosmetyku. Materiały opakowaniowe bada się w oparciu o specyfikację tych materiałów i zazwyczaj badanie polega na sprawdzeniu zgodności wymiarów, kolorów , treści opakowania. Z materiałami opakowaniowymi postępuje się w identyczny sposób podczas określania ich statusu jak z materiałami wyjściowymi
c) półprodukty - to kosmetyki , które nie zostały jeszcze zapakowane bądź to jedna z faz w czasie wytwarzania kosmetyku , która wymaga kontroli przed zapakowaniem bądź dalszą produkcją. Badania którym podlegają półprodukty polegają na sprawdzeniu parametrów krytycznych wytwarzanych ( ph, gęstość , kolor , jednorodność) w oparciu o specyfikację półproduktów.
d) produkt końcowy - to kosmetyk który teoretycznie gotowy jest już do sprzedaży , ale najpierw musi przejść szereg badań na zgodność z wymaganiami , które określa specyfikacja produktu końcowego. Badania którym podlega produkt końcowy polegają zazwyczaj na ponownych zbadaniu parametrów fizykochemicznych , sprawdza się również poprawność zapakowania (czy zgadza się nr serii, data produkcji i termin ważności). Z produktem końcowym postępuje się w identyczny sposób podczas określania jego statusu jak z materiałem wyjściowym czy opakowaniowym.
Temat 2 : Obliczenia chemii kosmetycznej.
Masa molowa - to masa jednego mola materii
M [g/mol]
Gęstość - to stosunek masy roztworu do jego objętości.
q= m r-r/V [g/cm3]
Stężenie procentowe - to ilość gram substancji rozproszonej w 100 g roztworu.
Cp = ms/m r-ru * 100%
Metoda krzyża - to obliczanie stężeń. Po lewej stronie wpisuje się stężenia r-rów wyjściowych A i B. , w środku krzyża żądane stężenie roztworu C , a po prawej stronie różnicę stężeń . Należy zawsze odejmować od większej wartości stężenia wartość mniejszą
A → C-B
↖ C ↗
↙ ↘
B → A-C
Wydajność reakcji - to stosunek masy produktu otrzymanego w wyniku reakcji do teoretycznej jego masy obliczonej na podstawie współczynników stechiometrycznych równania i ilości użytych substratów.
W = Pr/Pt * 100%
W-wydajność
Pr- rzeczywista masa produktu (g)
Pt- teoretyczna masa produktu (g)