Naleśniki z nadzieniami

Składniki:

ciasto naleśnikowe (8 sztuk):

12,5 dag mąki

jajo

około 1 szklanki mleka wymieszanego z wodą

margaryna do smażenia

sól lub Ziarenka Smaku WINIARY

Do naczynia wsyp przesianą mąkę, sól lub ziarenka smaku, dodaj jajo i wlej połowę mleka. Ciasto ubij, wlewając tyle mleka, by miało konsystencję śmietanki.

Teraz na patelni rozgrzej łyżeczkę margaryny, wlej małą chochelką ciasto. Obracaj patelnią, aby ciasto pokryło dno patelni cienką warstwą. Smaż każdy naleśnik po 2-3 minuty z każdej strony, aż się zrumieni.

Uwaga! Mąkę pszenną możesz wymieszać pół na pół z mąką razową.