Kanapki z białym serem i pastą curry

Składniki:

200 g pełnotłustego białego sera (nie może się kruszyć)

200 g twarożku

dymka

sól

curry

biały pieprz

czerwona i żółta papryka

sałata

pęczek rzodkiewki

masło

łyżka pietruszki

bułka paryska lub pszenna

Posiekaną drobno dymkę wymieszaj z 200 g twarożku, dopraw do smaku curry, solą i białym pieprzem. Tak przygotowaną pastę odstaw na chwilę w chłodne miejsce.

Ser pokrój w plastry. Z papryki usuń gniazda nasienne, pokrój ją w paseczki, a umytą rzodkiewkę w talarki. Bułkę pokrój na kromki, posmaruj je cienko masłem. Na niektórych kromkach układaj umytą i osuszoną sałatę, potem plastry sera, rzodkiewki i paprykę. Udekoruj pietruszką. Pozostałe kromki posmaruj pastą curry, przybierz kolorową papryką i pietruszką.