Produkty zamienne, DIETETYKA, DIETETYKA, Różne


1. Produkty zbożowe

100 g mąki, kaszy odpowiada:

100 g makaronu

100 g grochu i fasoli suchej

100 g pieczywa chrupkiego, bułki tartej, herbatników, sucharków

135 g chleba, bułek, pieczywa cukierniczego

2. Mleko i produkty mleczne

100 g mleka odpowiada:

100 g kefiru, jogurtu, mleka ukwaszonego, maślanki

15 g mleka w proszku

15 g sera twarogowego

30 g sera homogenizowanego

10 g sera podpuszczkowego i topionego

3. Jaja

100 g jaja(2 sztuki) odpowiada:

400 g mleka-kefiru, jogurtu, maślanki

100 g sera twarogowego

200 g sera twarogowego homogenizowanego

60 g sera podpuszczkowego i topionego

80 g mięsa bez kości

120 g drobiu wypatroszonego

60 g szynki, polędwicy, baleronu, kiełbasy suchej

100 g filetów rybnych

150 g ryby wędzonej

4. Mięso, wędliny, drób, ryby

100 g mięsa z kością i ryby odpowiada:

400 g mleka

100 g sera twarogowego

200 g sera twarogowego homogenizowanego

60 g sera podpuszczkowego i topionego

80 g mięsa bez kości

120 g drobiu wypatroszonego

70 g szynki, polędwicy, baleronu, kiełbasy suchej

100 g filetów rybnych

150 g ryby wędzonej

100 g jaja

100 g grochu i fasoli

5. Masło

100 g masła odpowiada:

450 g śmietany 18% tłuszczu

6. Inne tłuszcze:

100 g oleju odpowiada:

120 g margaryny

100 g smalcu

8, 9, 10. Warzywa i owoce

100 g świeżych warzyw lub owoców odpowiada:

60 g soku pitnego, nektaru, przecieru

30 g koncentratu pomidorowego 20%

20 g koncentratu pomidorowego 30%

20 g owoców suszonych

11. Suche nasiona roślin strączkowych

100 g suchych nasion roślin strączkowych odpowiada:

135 g pieczywa

100 g makaronu, mąki i kaszy

12. Cukier

100 g cukru odpowiada:

125 g miodu

200 g dżemu niskosłodzonego

150 g dżemu wysoko słodzonego, konfitur, syropów owocowych



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Jadłospis - obiady tygodniowe, DIETETYKA, DIETETYKA, Różne
Wartość energetyczna produktów i potraw, Dietetyka
wyklady sem2, DIETETYKA, DIETETYKA, Różne
Jadłospis - trzydniowy, DIETETYKA, DIETETYKA, Różne
salceson czarny Szczepana, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, pus
1, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki
wedzonka z indyka, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki, wed
BAKTERIOLOGICZNE PRÓBKI DLA SPRAWDZENIA CZYSTOŚCI ORAZ, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia z
frankfurterki, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki, wedzonk
toksykologia, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki
Analiza zagrozen wędzonek, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, pus
mielonka wieprzowa Szczepana, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne,
Pytania puszki 2011, weterynaria, Higiena produktów pochodzenia zwierzęcego, Puszki różne, puszki
diamondów, Fizjoterapia, Dietetyka, Diety różne
DIETA SOUTH BEACH (wszystkie fazy), Fizjoterapia, Dietetyka, Diety różne
Pytania dzial produkcyjny C3, Materiały Dietetyka, PWSZ (Nina nevermind), Wyposażenie techniczne (Ni
Grupy produktów, Dietetyka, Żywienie i dietetyka, Żywienie w Sporcie
produkty zalecane po resekcji żołądka, dietetyka i inne, dieteka, żywienie kliniczne

więcej podobnych podstron