Aromatyczny kurczak z fasolkÄ… szparagowÄ…

Składniki

• Kurczak (np. udka),

• Sok z cytryny,

• Sól,

• Pieprz,

• Po szczypcie: kolendry, curry czÄ…bru,

• Olej,

• Szklanka mocno zaparzonej herbaty.

Składniki

na fasolkÄ™:

• fasolka,

• 1 Å‚yżka masÅ‚a,

• 2 zÄ…bki czosnku,

• sól, cukier, pieprz,

• ocet balsamiczny.

• Przepis

• na kurczaka:
  
  Kurczaka umyć i osuszyć.

• Skropić sokiem z cytryny, oprószyć solÄ…, pieprzem i pozostaÅ‚ymi przyprawami.

• 

• Zawinąć w foliÄ™ spożywczÄ… i wÅ‚ożyć do lodówki

• na minimum 20 minut.

• Obsmażyć na gorÄ…cym oleju z każdej strony

• na zÅ‚oty kolor, wlać herbatÄ™ i przykryć.

• 

• Dusić pod przykryciem na maÅ‚ym ogniu okoÅ‚o 30 minut.

• NastÄ™pnie przeÅ‚ożyć na blaszkÄ™ i posuszyć chwilÄ™ w piekarniku.

• Przepis na fasolkÄ™:

• FasolkÄ™ wsypać na rozgrzane na patelni masÅ‚o, podsmażyć.

• Dodać posiekane 2 zÄ…bki czosnku, smażyć chwilÄ™, wlać wodÄ™ ( w zależnoÅ›ci od iloÅ›ci fasoli) z solÄ… i cukrem.

• Przykryć i gotować

• , aż woda wyparuje (nadmiar można zlać).

• Skropić fasolkÄ™ octem balsamicznym i oprószyć pieprzem.

• 

• ZwiÄ™kszyć ogieÅ„, smażyć, potrzÄ…sajÄ…c patelniÄ…, aż ocet wyparuje.

•  

• Najlepiej podawać kurczaka z frytkami i fasolkÄ….

•