Składniki:

-1 puszka czarnej fasoli

-1 czerwona cebula

-2 zÄ…bki czosnku

-1/2 łyżki chili

-1 łyżeczka słodkiej papryki

-1/2 łyżeczki kminu

-1/2 limonki

-1/2 pęczka kolendry

-2 łyżki oleju

-sól

Przygotowanie:

Czosnek drobno siekamy. Cebulkę kroimy w piórka. Podsmażamy cebulę na małej ilości oleju przez około 2 minuty. Następnie dodajemy czosnek i przyprawy. Smażymy około 1 minutę. Zdejmujemy z ognia, dodajemy fasolę, posiekaną Kolendę i wyciskamy sok z limonki. Miksujemy na gładką masę. Doprawiamy solą.