Piotr Owczarczyk gr. 7

Temat: Analiza bakteriologiczna wody powierzchniowej i wodociągowej dla celów sanitarnych

Cel ćwiczenia:

Celem ćwiczenia było zakwalifikowanie wód powierzchniowych do określonej klasy czystości oraz stwierdzenie czy woda wodociągowa jest przydatna do spożycia na podstawie analizy bakteriologicznej.

Zakres ćwiczenia:

Wykonanie analizy bakteriologicznej wody powierzchniowej, na podstawie przeprowadzenia oznaczenia „ogólnej” liczby bakterii psychrofilnych w temp. 22°C metodą Kocha (posiewem głębinowym), mezofilnych w temp. 37°C metodą Kocha (posiewem głębinowym), bakterii coli typu kałowego (Escherichia coli) metodą fermentacyjną próbówkową z obliczeniem NPL oraz bakterii Coli metodą fermentacyjną próbówkową.

Tabela wyników:

Woda powierzchniowa:

Rozcieńczenie	10^-3	10^-4	10^-5	10^-6
Ilość kolonii	NP	NP	152	29
		NP	NP	150	26

Z tabelki wyliczamy ilość bakterii w 22°C i w 37°C:

W 22°C 2,2*10⁷ JTK/ml

W 37°C 2*10⁷ JTK/ml

Oznaczenie	Warunki hodowli		Obserwacje wzrostu Ilość badanej próby (system posiewów)
		Podłoże							Inkubacja
					10^-1	10^-2	10^-3	10^-4		10^-5	10^-6
	Bakakterie grupy coli		Laktozowe z purpurą bromokrezolową	24-48h 37^oC	+	+	+	+		+	-
					+	+	+	+		+	-
					2	2	2	2		2	0

Z powyższej tabelki oraz korzystając z tablic zamieszczonych w podręczniku wyliczamy najbardziej prawdopodobną liczbę bakterii w 100 cm³ wody i miano coli:

0,4*10^-5 NPL

240*10⁵ miano coli

Woda wodociągowa:

Oznaczenie	Rodzaj wody wodociągowa
Ogólna liczba bakterii w 1 cm^3
Psychrofilnych (22°C)	0	0 JTK/ml
			0
	Mezofilnych (37°C)		25	28 JTK/ ml
			31

Posiew na podłoże płynne
50	10	10	10	10	10	50	5*10
-	-	-	-	-	-	0	0
Miano E. coli				>100
NPL w 100cm^3				0

Na podstawie powyższych tabeli stwierdzamy, że w badanej przez nas wodzie wodociągowej nie ma bakterii psychrofilnych, natomiast występują bakerie mezofilne oraz że przebadane przez nas podłoże płynne z wodą wodociągową nie zawiera bakterii typu E. coli.

Wnioski:

Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Ochrony Środowiska, Zasobów Naturalnych i Leśnictwa z dnia 5 listopada 1991 r. w sprawie klasyfikacji wód oraz warunków, jakimi powinny odpowiadać ścieki wprowadzane do wód lub do ziemi (Dziennik ustaw nr. 116, pozycja 503) badana przez nas woda z Wisły jest wodą pozaklasową, bo dla III klasy czystości wody miano wynosi 0,01 i powyżej, a my otrzymaliśmy wynik 0.000004.

Również zgodnie z rozporządzeniem Środowiska z dnia 27 listopada 2002 roku w sprawie wymagań, jakim powinny odpowiadać wody powierzchniowe wykorzystywane do zaopatrywania ludności w wodę przeznaczoną do spożycia (dziennik ustaw nr. 204, pozycja 1728) dzielimy na trzy kategorie jakości. Według tego rozporządzenia, badanej wody powierzchniowej nie można zaklasyfikować do żadnej z tych grup. Jest to woda pozaklasowa.

Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19 listopada 2002r. w sprawie wymagań dotyczących jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (dziennik ustaw nr. 203, pozycja 1718) woda badana wodociągowa przez nas badana, pochodząca z kranu w laboratorium mikrobiologicznym Politechniki Warszawskiej znajdującego się przy ulicy Nowowiejskiej 20 nie nadaje się do spożycia przez ludzi ze względu na przekroczenie kryterium na ilość bakterii w temp. 37°C. Zgodnie z tym rozporządzeniem ogólna ilość bakterii w 22°C po 72h inkubacji może sięgać maksymalnie 100, w 37°C, 20 w 1 ml, a bakterii grupy coli musi być równa 0 w 100 ml. Na podstawie naszych wyników stwierdzamy, że woda nie spełnia tylko jednego warunku tj. ilości bakterii mezofilnych. Mimo to nie nadaje się ona do spożycia.

---