Ucierany biszkopt z owocami

2,5 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

5 jajek

2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki wody

½ szklanki oleju

Owoce np .jabłka

Jajka utrzeć z cukrem na kogiel- mogiel

Ciągle ucierając dodać mąkę z proszkiem do pieczenia .

Następnie dolać wodę i dalej ucierać.

Na koniec wlać olej i jeszcze przez chwilę ucierać tak aby nie było grudek. Ciasto wylać na posmarowaną blaszkę .

Jabłka umyć , obrać i pokroić w niewielkie ósemki a następnie ułożyć je w odstępach na cieście.

Wstawić ciasto do piekarnika .

Smacznego

---