Tradycyjne ciasto na naleśniki

składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej

• 3 jajka

• 1 1/2 szklanki mleka

• 2 łyżki oleju

• szczypta soli.

• Do smażenia 2 łyżki oleju lub słonina.

Sposób przygotowania

1. Tu nie ma filozofii....Wrzucamy wszystkie składniki do jednej miseczki...Mikser w garść i...Mieszamy ;-)

2. Ciasto jest lepsze jeśli "odpocznie 20 min, ale ja często robie to "z marszu"

3. Smarujemy wiec patelnia, nalewamy ciasta tyle, aby jego cienka warstwa pokryła powierzchnie patelni i smażymy z obu stron.

---