Ćw 4-1, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna, sprawozdania


Ćwiczenie 4-1: Adsorpcja kwasu octowego na węglu aktywowanym

Cel ćwiczenia:

Celem ćwiczenia było wyznaczenie stężeń roztworów CH3COOH przed i po adsorpcji poprzez miareczkowanie roztworem NaOH, a także na podstawie otrzymanych danych wyznaczenie wartości współczynników adsorpcji k i n metodą graficzną i analityczną.

Wstęp:

Adsorpcja jest to samorzutne gromadzenie się substancji na granicy faz w warstwach powierzchniowych. Zjawisko adsorpcji oparte jest na tworzeniu się wiązań pomiędzy cząsteczkami adsorbatu i adsorbentu. Adsorbent jest substancją adsorbującą, a adsorbat - adsorbowaną. W zależności od rodzaju sił wiążących cząsteczki adsorbatu z adsorbentem rozróżnia się adsorpcję fizyczną i chemisorpcję.

Wartość adsorpcji a określa się za pomocą równania:

0x01 graphic

a - adsorpcja rzeczywista [mol/kg lub mol/g]

C0 - stężenie początkowe adsorbatu w roztworze [mol/m3 lub mol/dm3]

Cr - stężenie końcowe adsorbatu (stężenie roztworu w stanie równowagi po adsorpcji) [mol/m3 lub mol/dm3]

m - masa adsorbentu [kg lub g]

V - objętość roztworu [m3 lub dm3]

Vw - objętość właściwa warstwy powierzchniowej adsorbentu [m3/kg lub dm3/kg] (iloczyn powierzchni właściwej adsorbentu [m2/kg lub dm2/kg] i grubości tej warstwy [m lub dm])

Adsorpcja nadmiarowa określa ilość adsorbatu, jaka ubyła z roztworu w wyniku adsorpcji przez m gramów adsorbentu w chwili, gdy adsorpcja występuje. Natomiast adsorpcja rzeczywista to liczba moli adsorbatu znajdującą się w warstwie powierzchniowej adsorbentu niezależnie od tego, czy adsorpcja występuje, czy nie.

0x08 graphic
Izotermy adsorpcji są to równania określające zależność pomiędzy ilością adsorbatu zgromadzonego przez 1 g adsorbentu a stężeniem roztworu znajdującego się w stanie równowagi z adsorbentem. W przypadku, gdy mamy do czynienia z adsorpcją z rozcieńczonych roztworów dwuskładnikowych oraz z silnie adsorbującym się adsorbatem ( takim, że na powierzchni adsorbentu tworzy wiele warstw cząsteczek tworząc wiązania van der Wellsa) stosujemy równanie izotermy Freundlicha:

k i n - współczynniki zależne od rodzaju adsorbatu i adsorbentu

a - adsorpcja rzeczywista [mol/kg lub mol/g]

Cr - końcowe stężenie adsorbatu w roztworze w stanie równowagi [mol/m3 lub mol/dm3]

Wartości współczynników k i n można wyznaczyć stosując dwie metody:

Metodę analityczną - polega na przekształceniu równania izotermy Freundlicha do postaci logarytmicznej i rozwiązaniu układu równań z dwiema niewiadomymi dla dwóch roztworów różniących się stężeniem:

log a1 = log k + n log Cr1

log a2 = log k + n log Cr2

Metoda graficzna - polega na otrzymaniu wykresu zależności log a = f (log Cr). Punkt przecięcia prostej z osią rzędnych odpowiada wartości log k, a tangens kąta nachylenia prostej do osi odciętych określa wartość współczynnika.

Wykonanie ćwiczenia:

Aparatura: 12 kolb stożkowych 250 cm3, 6 butelek z korkiem szlifowym na 500 cm3, pipety na: 5, 10, 20, 25 cm3, zlewka, biureta, 6 lejków ilościowych, łódeczka aluminiowa do ważenia, statyw, wytrząsarka mechaniczna, sączki z bibuły

Odczynniki i materiały: Węgiel aktywowany, fenoloftaleina, 6 roztworów kwasu octowego o różnych stężeniach, roztwór NaOH (0,1 mol/dm3)

Oznaczanie stężeń przed adsorpcją:

  1. Do 6 ponumerowanych kolb stożkowych o pojemności 250 cm3 odmierzyłyśmy (do kolby nr1 - 40cm3; nr2 - 40cm3; nr3 - 25cm3; nr4 - 20cm3; nr5 - 10cm3; nr6 - 5cm3) roztwory CH3COOH z odpowiednio ponumerowanych naczyń.

  2. Dokładne stężenia roztworów oznaczyłyśmy poprzez miareczkowanie 0,1 mol/dm3 roztworem NaOH wobec fenoloftaleiny, do momentu, w którym pojawiła się jasnoróżowa barwa.

Wytrząsanie roztworów z węglem aktywowanym i oznaczenie stężeń po adsorpcji:

  1. Do sześciu kolejno ponumerowanych butelek na 250 cm3 wsypałyśmy po 1g węgla aktywowanego wcześniej odważonego na wadze technicznej.

  2. Następnie do każdej butelki wlałyśmy za pomocą cylindra miarowego po 100 cm3 odpowiadających im (zgodnie z numeracją) roztworów kwasu octowego o określonych stężeniach.

  3. Szczelnie zamknięte butelki umieściłyśmy w wytrząsarce mechanicznej (na 20 minut).

  4. Po osiągnięciu stanu równowagi zawartość butelek przesączyłyśmy za pomocą bibuły filtracyjnej przez lejek do kolejno ponumerowanych czystych kolb stożkowych (zgodna numeracja kolb i butelek)

  5. Z otrzymanych przesączów pobrałyśmy analogicznie jak w pierwszej części doświadczenia następujące ilości roztworów: z kolby nr1 - 40cm3 ; nr2 - 40cm3; nr3 - 25cm3; nr4 - 20cm3; nr5 - 10cm3; nr6 - 5cm3

  6. Roztwory miareczkowałyśmy analogicznie do I części doświadczenia.

  7. Obliczyłyśmy stężenia kwasu octowego w kolbach 1-6 przed i po adsorpcji.

  8. Z różnicy stężeń kwasu przed i po adsorpcji obliczyłyśmy molowe stężenie powierzchniowe a CH3COOH zaadsorbowanego w poszczególnych przypadkach przez 1 g węgla aktywowanego.

  9. Sporządziłyśmy wykres zależności log a = f (log cr) i na podstawie otrzymanych danych wyznaczyłyśmy wartości stałych izotermy Freundlicha (n, k) metodą graficzną i analityczną.

Wnioski:

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Moje Ćw 24, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fizycz
7[1].1(2), Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna, s
SPRAWOZDANIE-4-1-1, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fi
10-1-gr-11-A, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna
2015 pyt tren do wykł VII, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, ch
Numer i tytuł ćwiczenia, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chem
ch fizyczna 13, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fi
pytania treningowe wykład II 2015, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizy
Zagadnienia teoretyczne 41, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr
2015 pytania tren do wykł VI, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna,
pyt tren wykł III 2015, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chem
6-1, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna, sprawoz
Część teoretyczna do kolokwium C, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, se
8-1, Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna, sprawoz
Fizyczna 43, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fizyc
wykresy15, POLITECHNIKA ŁÓDZKA, Technologia Żywności i Żywienia Człowieka, semestr 4, Chemia fizyczn
(10-1), Technologia żywnosci i Żywienie człowieka, 2 semestr, chemia fizyczna, chemia fizyczna, spra

więcej podobnych podstron