11 Starczewska M Sposob odżywiania jako jeden z determinan

background image

Sposob odżywiania jako jeden z determinantów stylu życia studentów

wybranych uczelni szczecińskich

Małgorzata Starczewska

1

, Irena Mikołajewska

1

, Elżbieta Grochans

1

, Anna Jurczak

1

,

Małgorzata Szkup-Jabłońska

1

, Magdalena Kuczyńska

1

, Anna Grzywacz

2

, Aleksandra

Żukrowska

3

1. Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Samodzielna Pracownia Propedeutyki

Pielęgniarstwa - Kierownik: dr n. med. Elżbieta Grochans

2. Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Katedra i Klinika Psychiatrii - Kierownik:

Prof. zw. dr hab. Jerzy Samochowiec

3. Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Zakład Nauk Humanistycznych w

Medycynie – Kierownik dr hab. n. med. Aleksandra Żukrowska

Streszczenie

Wstęp: Sposób odżywiania stanowi istotny element stylu życia i warunkuje

zdrowie każdego człowieka.

Cel pracy: Podjęte badania miały na celu ukazanie sposobu odżywiania studentów

wybranych uczelni szczecińskich.

Materiał i metody: Grupę badana stanowiło 400 losowo wybranych studentów dwóch

uczelni

szczecińskich:

Pomorskiego

Uniwersytetu

Medycznego

(PUM)

i

Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego (ZUT). W badaniach wykorzystano

metodę

sondażu

diagnostycznego.

Zastosowanym

narzędziem

badawczym

był

zweryfikowany kwestionariusz ankiety autorstwa dr n. med. Marzeny Zarzeczny-Baran i mgr

socjologii Ewy Wojdak-Haasa.

Wyniki: Studenci PUM wskazując artykuły spożywcze, które powinny znajdować się w ich

codziennej diecie najczęściej zaznaczali warzywa i owoce - 89% oraz produkty zbożowe z

pełnego ziarna – 87% badanych. Godziny pierwszego posiłku, spożywanego między godziną

10.00–12.00 wskazała podobna ilość badanych z obu uczelni. Na obu uczelniach podobny

odsetek badanych deklarował niejedzenie obiadów w ogóle. Posiłki typu fast food raz w

tygodniu spożywało 60,3% osób z ZUT i 57,4% z PUM, zaś 4–6 razy w tygodniu 2,5% osób

z ZUT i 1% z PUM.

background image

Wnioski: 1. Wykazano rozpowszechnienie nieprawidłowych zachowań żywieniowych

studentów obu uczelni. 2. Celowe jest zapoznanie studentów z zasadami racjonalnego

żywienia zwłaszcza na uczelniach, gdzie kształcenie nie obejmuje zagadnień promocji

zdrowia i edukacji zdrowotnej.

Słowa kluczowe: studenci, sposób odżywiania, styl życia

A diet as an element of the lifestyle of students of the selected higher

education institutions in Szczecin

Abstract

Introduction: A diet is an important element of a lifestyle, the one which influences health of

every man.

Aim of the study: The aim of this study was to present nutritional habits of students of the

selected higher education institutions in Szczecin.

Material and methods:

The study group consisted of 400 randomly chosen students of

two higher education institutions in Szczecin: the Pomeranian Medical University and

Westpomeranian Technological University. This survey-based study was performed using a

verified version of the questionnaire compiled by Ph.D. Marzena Zarzeczny-Baran and

Master of Sociology, Ewa Wojdak-Haasa.

Results: Most students of the Pomeranian Medical University mentioned vegetables and fruit

(89%) as well as full-cereal products (87%) as foodstuffs, which should be included in the

everyday diet. Similar number of students from both higher education institutions ate their

first meals between 10.00–12.00 o’clock and admitted to not having dinners at all. Fast food

was eaten once a week by 60.3% of students of Westpomeranian Technological University

and 57.4% of students of the Pomeranian Medical University, and 4–6 times a week by 2.5%

of students of Westpomeranian Technological University and 1% of students of the

Pomeranian Medical University.

Conclusions: 1. It was proved that bad nutritional habits were common among students of

both higher education institutions. 2. It seems reasonable to introduce students to the

principles of a well-balanced diet, especially at those higher education institutions, where

education programs do not include issues concerning health promotion.

Key words: students, diet, life style


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zachowania asertywne jako jeden ze sposobów radzenia sobie z agresją(1), PRZEDSZKOLE
Reklama medialna jako jeden ze sposobów dotarcia do polskich PHXCJETBYDNR7NF7YJDZEUAWMGLE7IBRYSVXUQI
testy jako jeden ze sposobów pomiaru dydaktyczneho
Koncepcja kształcenia ustawicznego w Unii Europejskiej jako jeden ze sposobów realizacji Strategii L
Zmiany Interpunkcyjne Jako Jeden ze Sposobów Rozwiązywania Niektórych Problemów Egzegetycznych
Bezrobocie jako jeden z najpoważniejszych problemów polskiej polityki społecznej, Pedagogika
motywacja jako jeden z
metody?dania sposobu odżywiania
Koncepcja kształcenia ustawicznego w Unii Europejskiej jako jeden, Andragogika
wirtualne przedsiębiorstwo jako jeden z modeli przedsiębiors, Firmy i Przedsiębiorstwa
PRZYSTOSOWANIA DO HETEROTROFICZNEGO SPOSOBU ODŻYWIANIA SIĘ
Konspekt Sposoby odzywiania sie Nieznany
Nośniki energii i ich rynek jako sektor determinujący bezpieczeństwo energetyczne Polski Europy i św
Grupy odniesienia jako subiektywne determinanty działań w sferze zdrowia, psychologia pedagogika soc
Edukacja zdrowotna jako jeden z priorytetow zreformowanej szkoly
mass media jako jeden z czynnikow wzrostu agresji
motywacja jako jeden z elementów zarządzania zasobami ludzki, Zarządzanie(1)

więcej podobnych podstron