Sposób przyrządzania:

Marchew z groszkiem gotuj w osolonej wodzie przez ok. 8-10 min. Bułkę mocz w mleku, aż
będzie całkiem miękka i odciśnij. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż na nim drobno posiekane
cebule i czosnek, ostudź.

Włóż do miski mięso mielone, wbij 3 jajka, dodaj cebulę i czosnek oraz odciśniętą bułkę.
Mieszaj aż do otrzymania jednolitej masy. Pod koniec wyrabiania dodaj do masy wystudzoną
marchew z groszkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem.

Powstałą masę zawiń w folię aluminiową w formę dużego cukierka. Gotuj w kąpieli wodnej
przez ok. 1 godz.

Polecamy podawać z kluskami śląskimi.

stopień trudności:
czas gotowania: 01:30
ilość porcji: 4

Składniki:

700 g mielonej wołowiny

150 g mrożonej marchewki z

groszkiem

3 jaja

2 cebule

1 czerstwa bułka

½ szklanki mleka

3-4 łyżki oleju

2 ząbki czosnku

przyprawy: sól, pieprz

Rolada bałkańska z mięsa mielonego

Szablon do druku przepisu | Przepisy kulinarne Tesco

http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/rolada-balkanska-z-miesa-mi...

1 z 1

2010-06-26 00:00