Strączki na naszych stołach goszczą coraz częściej, ale ciągle za rzadko. Soczewica, groch,

fasola, bób, ciecierzyca i soja to bogactwo wartości odżywczych. Zastosowanie tych roślin

w zupach, sałatkach, sosach, daniach głównych czy deserach daje wprost nieograniczone

możliwości łączenia smaków oraz aromatów nie tylko wegetarianom i weganom, lecz

także wielbicielom dań mięsnych czy ryb.

Blisko 90 oryginalnych przepisów zilustrowanych niepowtarzalnymi autorskimi zdjęciami

to najlepszy dowód na to, że z warzyw strączkowych można wyczarować znacznie więcej

niż fasolkę po bretońsku czy grochówkę. Daj się zatem zaprosić na prawdziwą kulinarną

ucztę i odkryj strączki na nowo!

Maria Banach, pierwszy polski BlogerChef, czerpie inspiracje z rozmaitych kuchni świata,

nie zapominając jednak o polskiej tradycji. Efektem tych kreatywnych kulinarnych

eksperymentów są niebanalne i smakowite dania, takie jak: brownie z fasoli, lody z

czerwonej soczewicy, sajgonki z bobem, frytki z żółtej fasoli, tort waniliowo-groszkowy,

orientalne pierożki z soi czy popcorn lub burgery z ciecierzycy.

Dziękuję za pobranie materiału promocyjnego

mojej książki!

Pełna wersja książki znajduje się pod linkiem :

http://ebooks.5v.pl/empik/weBNXY68ZhgMkfwp6

4pPg.html

Życzę miłej lektury !!!

Będziemy bardzo wdzięczni za skorzystanie z

oficjalnego źródła!