Suplementy diety – jak stosować właściwie?
Nigdy nie przyjmuj ich w ten sposób
Mogą występować interakcje przyjmowanych suplementów diety i leków z pożywieniem. Większość z nas, bez względu na wiek, nie zdaje sobie z tego sprawy. Zacznijmy przyjmować farmaceutyki w należyty sposób, aby osiągnąć zamierzony efekt: zwalczenie anemii, podwyższenie witaminy D w organizmie, czy zahamowanie wypadania włosów.
Pamiętajmy, że podstawa to zapoznanie się z ulotką, gdzie znajdziemy wszelkiego rodzaju informacje na temat dawkowania suplementu, ale też zalecanych środków ostrożności. Istotne jest również to, że nie należy zażywać suplementów diety oraz leków z używkami (alkohol, nikotyna), czy też popijając kawą czy herbatą. W przypadku, gdy na stałe przyjmujemy jakieś leki, konieczna jest konsultacja lekarska, aby stwierdzić, że nie ma przeciwwskazań do rozpoczęcia kuracji danym produktem.
Podczas przyjmowania witamin, należy pamiętać, że niektóre rozpuszczalne są w tłuszczach, a niektóre w wodzie. Co to dokładnie oznacza? Otóż, przyjmując witaminy takie jak: A, D, E, K należy pamiętać, że ta grupa rozpuszczalna jest w tłuszczach. Zatem zażywanie ich musi nastąpić w trakcie posiłku, w którym dodatkowo występuje tłuszcz, np. w postaci masła, olejów tłoczonych na zimno i nierafinowanych czy orzechów. Witaminy te popijane wodą nie wchłoną się do naszego organizmu, ponieważ brakuje nośnika (tłuszczu). Efekt będzie taki, że w nieskończoność będziemy suplementować witaminę, która nie będzie miała możliwości przyswojenia się w organizmie i tym samym nie uzyskamy efektu leczniczego, którego spodziewamy się po niej spodziewamy
Wszystkie pozostałe witaminy rozpuszczalne są w wodzie i najlepiej, przyjmując je, popijać je letnią przegotowaną wodą lub wodą źródlaną bądź mineralną niskozmineralizowaną niegazowaną i niesmakową.
Najlepiej jest je przyjmować w trakcie posiłku i popijać wodą, jednak są tu wyjątki i warto się z nimi zapoznać. Otóż żelazo warto popijać sokiem z pomarańczy lub zjadać w obecności kiszonek (kapusta kiszona czy ogórki) – produkty te wpływają na większą absorpcję tego pierwiastka. Natomiast jeśli chodzi o magnez, to warto unikać zażywania go w trakcie posiłku, w którym występują: otręby, pieczywo razowe czy kasza gryczana. Dlaczego? Ponieważ w tych produktach znajduje się kwas fitynowy, który nawet o 60% może zmniejszyć wchłanianie tego pierwiastka. Reasumując, w trakcie przyjmowania minerałów, przede wszystkim należy unikać kawy, herbaty, używek oraz słodyczy. Wszystkie te produkty wchodzą w interakcje ze składnikami mineralnymi.