Tort orzechowo-owocowy

Składniki na 10 porcji

gotowy spód biszkoptowy

•
1/2 l kremówki

•
10 łyżeczek żelatyny

•
po 3 łyżki soku z cytryny, płatków migdałowych i fistaszków

•
2 łyżki cukru pudru
•
kieliszek rumu

•
cukier waniliowy

•
łyżeczka kakao

•
różne owoce

Biszkopt nasącz rumem wymieszanym 1:1 z wodą. Kremówkę lekko ubij, dodając pod koniec cukier puder. Żelatynę rozpuść w małej ilości zimnej wody, podgrzej ją, i razem z cukrem waniliowym i sokiem z cytryny dodaj do śmietany. Ubij ją na sztywny krem. Biszkopt posmaruj kremem (boki też; trochę kremu zostaw do dekoracji), posyp boki pokruszonymi fistaszkami i płatkami migdałowymi. Wierzch udekoruj kleksami z odłożonego kremu, posyp kakao. Na środku ułóż owoce.

---