Owocowy przekładaniec
25 dag waniliowego serka homogenizowanego
1 l naturalnego jogurtu
1 torebka cukru waniliowego
3/4 szklanki cukru pudru
4 łyżki żelatyny instant
1 puszka brzoskwiń w syropie
15 dag mrożonych malin
Serek homogenizowany zmiksować na jednolitą masę z jogurtem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku. Ostudzić, delikatnie połączyć z masą serowo-jogurtową. Brzoskwinie dokładnie osączyć z syropu. Dwie połówki pokroić na niewielkie kawałki, a resztę - w krążki. Maliny lekko rozmrozić. Masę serowo-jogurtową podzielić na pół. Do jednej części dodać kawałki brzoskwiń, do drugiej maliny Prostokątną formę wyłożyć folią spożywczą. Wlać masę z dodatkiem brzoskwiń, wstawić na 10 minut do zamrażalnika. Następnie wlać do formy masę z malinami, na wierzchu ułożyć krążki brzoskwiń. Ciasto wstawić do lodów kina 3 godziny Kiedy stężeje, delikatnie wyłożyć na talerz, pokroić na porcje.