Sałatka ze śledziami

4 płaty śledzi - matjasy
2 średnie cebule
4 średnie ugotowane ziemniaki
4 średnie ugotowane marchewki
2 jajka ugotowane na twardo
natka pietruszki
majonez
pieprz

I warstwa : śledzie wymoczyć ok. 1 godz. Pokroić w kostkę. Przykryć drobno pokrojoną cebulą, posypać pieprzem i posmarować majonezem. II warstwa : ziemniaki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Rozłożyć równomiernie na poprzedniej warstwie. Posmarować majonezem. III warstwa : marchewki zetrzeć na tarce jak ziemniaki. Posmarować majonezem. IV warstwa : jajka zetrzeć na tarce i rozsypać po sałatce. Posypać natką.

---