Galaretka z golonki

background image

Galaretka z golonki

2 średnie golonki wieprzowe
włoszczyzna
puszka groszku konserwowego
2 listki laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
cytryna
sól, pieprz

Sposób wykonania :

Golonki opłukać, zalać 6 szklankami zimnej wody.
Włożyć ziele angielskie i liście laurowe.
Gotować na najmniejszym ogniu 3 godziny.
Na 30 minut przed końcem gotowania włożyć oczyszczoną włoszczyznę, posolić.
Gdy mięso oddziela się od kości, zestawić z ognia.
Wyjąć warzywa i golonki, wywar przecedzić.
Na dnie misy ułożyć groszek i pokrojoną w plasterki marchewkę.
Mięso pokroić na kawałki, dołożyć do misy.
Zalać wywarem.
Wstawić do lodówki na 4 - 5 godzin.
Podawać z cząstkami cytryny.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Galaretka z golonki
Galaretka z golonki, PRZEPISY
Galaretka z golonki
Galaretka z golonki
Galaretka z golonki
Golonka w galarecie
sztufada w galarecie i kotlety nadziewane serem
galareta z jarzynami i z jajkiem
Ciasto z galaretką i jabłkami, Przepisy
SAŁATKA W SZYNCE POD GALARETĄ
Kiełbasa golonkowa wędzona
Jak zrobić kolorowy deser z galaretki i owoców
Ozory wieprzowe w galarecie
Galaretka z lososia z owocami morza
Faszerowana szynka w galarecie
Galaretka na białym winie
Galareta ze skor wieprzowych

więcej podobnych podstron