Sałatka z domowym winegretem



1 sałata lodowa



2 pomidory

sos winegret:



1 ząbek czosnku



1 łyżeczka soli



1 łyżka musztardy



sok z ½ cytryny



1 łyżka brązowego cukru



szczypta bazylii



szczypta tymianku



8 łyżek oliwy

Z sałaty usunąć głąb. Liście podrzeć, wrzucić do

miski. Dodać pokrojone pomidory, wymieszać.

Przygotować sos winegret. Czosnek przecisnąć

przez praskę, posolić, dodać musztardę (polecam
dijońską z miodem), sok z połowy cytryny i cukier
(najlepszy będzie brązowy). Przyprawić ziołami -
roztartymi uprzednio w dłoniach. Wymieszać.
Następnie cały czas mieszając dolać oliwę.

Sos dodać do sałatki tuż przed podaniem.