Tarta cytrynowa

ilość osób: 6
trudność: łatwe

Składniki:
2 całe jajka
4 żółtka jajek
155 g cukru
175 ml soku cytrynowego (z 4 cytryn)
150 ml crème fraîche lub gęstej śmietany
1 kruchy spód tarty

Przygotowanie:
Podgrzej piekarnik do temperatury 160°C. Ubij razem jajka, żółtka i cukier. Dodaj sok z cytryny,
a następnie śmietanę. Wylej na spód tarty. Pozbądź się piany, która zebrała się na wierzchu oraz
bąbelków. Piecz, aż tarta się zsiądzie, czyli ok. 30 min. Przed podaniem schłodź.

© Laura Calder

Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.25)

kuchnia.tv

http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5668

1 z 1

2010-03-17 22:44