Biszkopt na bia³kach

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Polska

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK£ADNIKI:

6 bia³ek,

6 dag (3 ³y¿ki) m¹ki,

12 dag (1/2 szklanki) cukru,

cukier waniliowy lub esencja zapachowa,

t³uszcz i papier do formy

Przesian¹ m¹kê zmieszaæ z cukrem i cukrem waniliowym. Z bia³ek ubiæ sztywn¹ pianê. Dodaæ m¹kê z cukrem, lekko wymieszaæ. Ciasto wy³o¿yæ do formy wysmarowanej t³uszczem i posypanej tart¹ bu³k¹. Piec w umiarkowanie gor¹cym piekarniku 30-40 min.