 | Pobierz cały dokument 4.budowa.ciala.stalego.pwr.biotechnologia.i.doc Rozmiar 1.01 MB |
BUDOWA CIAŁA STAŁEGO.
STRUKTURA KRYSZTAŁÓW
Podstawowe rodzaje materii, pierwiastki
i związki chemiczne, występują w zależności od ciśnienia i temperatury w trzech stanach skupienia. Każdy z tych stanów jest odrębną fazą
o specyficznych cechach i właściwościach fizycznych. Istotną cechą danego rodzaju materii w różnych stanach skupienia jest stopień uporządkowania drobin - tj. atomów, cząsteczek lub jonów.
Rys. 1. Stany skupienia materii
W zależności od warunków zewnętrznych stany skupienia, czyli fazy danego rodzaju materii, są wzajemnie powiązane następującymi relacjami:
faza gazowa ↔ faza ciekła, skraplanie ↔ parowanie;
faza gazowa ↔ faza stała, kondensacja ↔ sublimacja;
faza ciekła ↔ faza stała, krzepnięcie ↔ topnienie.
Gazy i ciecze (płyny)
W stanie gazowym nie ma jakiekolwiek uporządkowania, ponieważ wzajemne oddziaływania cząsteczek siłami van der Waalsa są zbyt słabe. Cząsteczki gazu mają swobodę rotacji i translacji, ale w wyniku wzajemnych zderzeń poruszają się chaotycznie po trajektoriach zygzakowatych (ruchy Browna).
Gazy są ściśliwe i mają małą gęstość. Z powodu braku własnego kształtu zawsze wypełniają równomiernie całą objętość naczynia, w którym się znajdują. Przy ustalonych warunkach zewnętrznych, jednakowe objętości różnych gazów zawierają tę samą liczbę atomów lub cząsteczek (prawo Avogadro dla gazów). Gazy jako płyny mają zdolność do przepływu w kierunku gradientu ciśnienia. Właściwości fizyczne gazów, np. lepkość, przewodnictwo cieplne, współczynnik załamania światła, są jednakowe w całej objętości, tzn. nie zależą od wyróżnionego kierunku w przestrzeni, dlatego wszystkie gazy są ciałami izotropowymi.
 | Pobierz cały dokument 4.budowa.ciala.stalego.pwr.biotechnologia.i.doc rozmiar 1.01 MB |