Papryka nadziewana z serem

• papryki 4 szt

• ryż 200 g

• mięso mielone 300 g

• cebula

• przyprawa do mięsa mielonego

• ser żółty 4 plasterki

• sok z cytryny

• sól

• pieprz

Cebulę zeszklić na patelni i dodać mięso mielone. Podsmażyć, dodać przyprawę do mięsa mielonego. Ryż ugotować na sypko. Papryki opłukać, odciąć górę i wydrążyć. Ryż połączyć z mięsem i napełnić farszem. Na wierzchu ułożyć plasterek sera. Zapiekać w gorącym piekarniku przez 15min.