Kanapka z krewetkami, rukolą i majonezem

Składniki na 1 kanapkę:

• 1/3 bagietki

• 5 krewetek królewskich

• rukola

• 1 łyżka posiekanego szczypiorku

• 2 łyżki majonezu

• 1 łyżka soku z cutryny

• sól i pieprz

• 1/4 łyżeczki sosu Tobasco

Bagietkę smaruję majonezem. Układam rukolę, skrapiam sokiem z cytryny. Krewetki smażę na maśle, kładę na rukoli, posypuję szczypiorkiem, doprawiam solą i pieprzem. Majonez można wcześniej wymieszać z sosem Tobasco. Można też użyć ugotowanych już krewetek, wtedy nie trzeba ich smażyć.