Laboratorium fizyki

Ćwiczenie 8

Wyznaczanie skręcenia właściwego przy pomocy polarymetru

Cel ćwiczenia

Zapoznanie się ze zjawiskiem polaryzacji, metodami polaryzacji światła, wyznaczanie skręcenia właściwego przy pomocy polarymetru

Zagadnienia do kolokwium

Polaryzacja światła, skręcenie płaszczyzny polaryzacji, zdolność skręcająca właściwa, polarymetry - budowa i zasada działania

Przyrządy

Polarymetr, waga elektroniczna, menzurka.

Przebieg ćwiczenia

1. Przygotować roztwór cukru o znanym stężeniu ( liczonym w gramach na 100 cm³ roztworu) w następujący sposób:

1a) zważyć naczyńko wagowe puste m₁, a następnie napełniamy go do 1/10 wysokości cukrem - m₂.

1b) obliczyć masę cukru m = m₂ - m₁.

2. Cukier należy wsypać do menzurki, nalać do niej około 40 cm³ wody i wstrząsając doprowadzić do zupełnego rozpuszczenia.

3. Odczekać około 10 minut i odczytać dokładnie objętość roztworu i wyrazić ją w decylitrach.

4. Obliczyć stężenie ze wzoru:
   

5. Napełnić kuwetę polarymetru badanym roztworem i umieścić ją w polarymetrze.

6. uwaga! Szklaną kuwetę należy wziąć od prowadzącego zajęcia, nie wolno nalewać roztworu bezpośrednio do polarymetru, spowodowałoby to zniszczenie przyrządu)

7. Uruchomić lampę sodową i odczekać około 5 minut.

8. Kręcąc okularem nastawić ostrość obrazu. Następnie kręcąc boczną śrubą należy uzyskać obraz możliwie ciemny. Pomiędzy tymi położeniami śruby należy znaleźć takie położenie kiedy całe pole jest jednakowo szarożółte ( pasek jest zupełnie niewidoczny). Przy tym położeniu śruby odczytać na bocznej podziałce kąt skręcenia z dokładnością do 0,05^o.

9. Odczytać na kuwecie jej długość (L) wyrażoną w dm i wyznaczyć skręcenie właściwe ze wzoru:

10. Dokonać pomiaru kąta skręcenia dla nieznanego roztworu cukru.

11. Wyznaczyć stężenie nieznanego roztworu ze wzoru:

12. Wyniki należy zapisać w poniższej tabeli

Tabela wyników:

Numer pomiaru	M [g]	V [dl]	C [g/dl]	L [dm]	 0 [	 [stopnie]	 x [stopień]	cx [g/dl]
1
2
3

12. Przeprowadzić rachunek niepewności.

Opracowanie i przygotowanie dr Renata Bal