Rogaliki z marmoladą

składniki

• Ciasto:

• 500 g mąki

• 250 g margaryny

• 3 żółtka

• 2 łyżki śmietany

• 30 g drożdży

• Nadzienie:

• słoik twardej marmolady 0,33 l

• słoiczek konfitury 0,25 l

Sposób przygotowania

1. Do mąki wsypać starte na drobnych oczkach drożdże, wrzucić żółtka i miękką margarynę, posiekać, szybko zarobić ciasto z dodatkiem śmietany. Uformować kulę.

2. Marmoladę wymieszać z różą w proporcjach 2:1.

3. Kulę ciasta podzielić na cztery równe części, każdą rozwałkować na okrągło, podzielić na 12 części.

4. Nałożyć marmoladę z różą, zwijać rogaliki zawijając rogi ciasta do środka. Układać na posmarowanej margaryną blasze.

5. Piec na złoty kolor ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni. Gorące posypać cukrem pudrem.

6. Konfitura z róży: płatki róży utrzeć z cukrem, na końcu dodać kwasek cytrynowy