Sernik czekoladowy pachnący pomarańczą

Składniki

Na spód:
125 g ciastek digestive w czekoladzie
40 g zrumienionych i posiekanych migdałów (ja daję zmielone)
70 g stopionego Kasia
1 łyżka brązowego cukru (można pominąć)
Na masę serową:
500 g Philadelphii, można też użyć dowolnego twarogu na serniki
115 g brązowego cukru
125 g gorzkiej czekolady
2 jaja
125 ml kremówki
otarta skórka z jednej pomarańczy

Ser miksujemy z cukrem na gładko, dodajemy czekoladę, stopioną na parze i ostudzoną, jaja,
kremówkę i skórkę pomarańczową. Dokładnie miksujemy. Masa powinna być gładka i jednolita.
Wylewamy na schłodzony spód. Pieczemy w 160 stopniach przez około 1,5 godziny (z twarogiem innym niż Philadelphia - krócej,
około 1h 10 min).Ostudzić, włożyć na kilka godzin do lodówki, udekorować.

---