Inwalida
Składniki
mąka pszenna 50 dag
jajka 2 szt
miód płynny 4 łyżki
soda 2 łyżeczki
cukier puder 20 dag
kwaśna śmietana 10 łyżek
mąka pszenna 1 łyżka
mąka ziemniaczana 2 łyżki
cukier waniliowy 1 szt
jabłka 1 kg
galaretka 1 szt
Sposób przyrządzenia
Wyrobić ciasto z mąki, jajek, 10 dag margaryny, miodu, sody, śmietany i cukru pudru. Upiec 2 placki w 180 C przez 20 min.
Z mleka, mąki i cukru waniliowego ugotować budyń, dodać margarynę i przestudzić.
Jabłka zetrzeć i usmażyć, dodać rozpuszczoną galaretkę w 1/2 szkl wody.
Przełożenie ciasta : ciasto, na to masę budyniową, ciasto na to masę jabłkową i ciasto.