Inwalida

Składniki

• mąka pszenna 50 dag

• jajka 2 szt

• margaryna 25 dag

• miód płynny 4 łyżki

• soda 2 łyżeczki

• cukier puder 20 dag

• kwaśna śmietana 10 łyżek

• mleko 1 szklanka

• cukier 10 dag

• mąka pszenna 1 łyżka

• mąka ziemniaczana 2 łyżki

• cukier waniliowy 1 szt

• jabłka 1 kg

• galaretka 1 szt

Sposób przyrządzenia

Wyrobić ciasto z mąki, jajek, 10 dag margaryny, miodu, sody, śmietany i cukru pudru. Upiec 2 placki w 180 C przez 20 min.
Z mleka, mąki i cukru waniliowego ugotować budyń, dodać margarynę i przestudzić.
Jabłka zetrzeć i usmażyć, dodać rozpuszczoną galaretkę w 1/2 szkl wody.
Przełożenie ciasta : ciasto, na to masę budyniową, ciasto na to masę jabłkową i ciasto.