SAŁATKA Z KURCZAKA Z SOSEM TYSIĄCA WYSP I GRZANKAMI

Czas przygotowania: 30 minut

Składniki

• pierś z kurczka

• vegeta

• curry

• papryka słodka

• chilli

• mąka

• jajko

• płatki kukurydziane

• mieszanka sałat lub sałata lodowa

• ser żółty

• grzanki ziołowe

• pomidor

• sos tysiąca wysp

Przepyszna wykwintna sałatka na specjalne okazje.

Etapy przygotowania

Pierś z kurczaka pokroić w plastry, lekko rozbić i opruszyć curry, vegetą, papryką słodką i chilli. Kotleciki obtoczyć w mące, jajku i rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Usmażyć na oleju. Osuszyć z tłuszczu papierowym ręczniczkiem. Pokroić w kostkę.

Na talerzu ułożyć porwaną na kawłeczki sałatę. Na nią położyć połówki plasterków pomidora, kosteczki kurczaka oraz grzanki. Na wierzch zetrzeć ser żółty w cieniutkie wiórki. Całość polać sosem tysiąca wysp (można lekko rozcięczyć go wodą ponieważ jest dość gęsty).