Przedmiot: |
Fizjologia roślin |
Rok akademicki/ data wykonania ćwiczenia |
|
|||||
Kierunek/ specjalność: |
Biologia podstawowa |
|
|
|||||
Numer ćwiczenia |
II/3
|
Temat ćwiczenia: |
Wykrywacie skrobi w nasionach |
|
|
|||
Literatura.: |
Lewak S., Kopcewicz J. Fizjologia roślin. Wprowadzenie. PWN Warszawa, 2009. (134-139) |
|||||||
Materiał: |
Nasiona fasoli |
|||||||
Aparatura: |
|
|||||||
Sprzęt laboratoryjny: |
Moździerz |
|||||||
Odczynniki: |
Płyn Lugola (I) |
|||||||
Czas wykonania: |
15 minut |
|||||||
Wstęp merytoryczny |
Nasiona zawierają znaczące ilości substancji spichrzowych (białek, tłuszczy, cukrowców), umożliwiających rozwój kiełkującej rośliny zanim rozpocznie ona proces fotosyntezy. Pierwszym etapem kiełkowania jest pobór wody, co prowadzi do zwiększenia objętości nasion. W tym czasie rozpoczynają się też intensywne reakcje metaboliczne, co prowadzi do wydzielania ciepła. |
|||||||
Sposób wykonania : |
Namoczone nasiona fasoli rozetrzeć w moździerzu. Uzyskany materiał barwić płynem Lugola. |
|||||||
Ocena wyników |
Zanotować i wyjaśnić wynik barwienia. |
|||||||