Rewolucja Agrarna
1. Rewolucja agrarna - pojęcie, aspekty: techniczny i społeczny
2.Ogólne tendencje nowożytnego rolnictwa
- wzrost produkcji rolnej i produkcji towarowej (na rynek)
- emancypacja społeczna ludności wiejskiej (uwłaszczenie, migracje, oświata)
- pogłębiające się związki rolnictwa z poza rolniczymi dziedzinami gospodarki
(przemysł, transport) i nauką
- problem barier celnych i kwot eksportowo importowych w handlu rolnym
3. Postęp agrotechniczny
- płodozmian - odchodzenie od trójpolówki, likwidacja ugorów, nowe uprawy (koniczyna, ziemniak, burak cukrowy i kukurydza), płodozmian norfolcki (ozimina, okopowe, zboża jare, koniczyna/lucerna), Justus Liebig „Chemia z zastosowaniem do rolnictwa i fizjologii”
- nawożenie - nawozy organiczne, mineralne i sztuczne
- chemizacja - chemiczna ochrona roślin oraz zastosowanie chemii w przemyśle przetwórczym
- mechanizacja produkcji - nowoczesne maszyny rolnicze zmniejszające wydatkowaną energię i zwiększające wydajność pracy
4. Hodowla
- wzrastający popyt na produktu zwierzęce
- system hodowli oborowej w miejsce wypasu, pasze treściwe, wzrost pogłowia na jednostkę użytków rolnych,
- dobór sztuk rozpłodowych, krzyżowanie, selekcja - księgi rodowe zwierząt, większa waga i wydajność zwierząt
- opieka weterynaryjna, szczepienia
5. Rozmiary i typy gospodarstw rolnych
- gospodarstwa intensywne o strukturze mieszanej (10 - 200 ha)
- gospodarstwa ekstensywne w pełni skomercjalizowane i kapitalistyczne (100 - 300 )
- gospodarstwa plantacyjno - folwarczne - produkcja przy masowym wykorzystaniu taniej siły roboczej ( pow. 300 ha)
- drobne gospodarstwa chłopskie o charakterze autarkicznym
6. Cechy rolnictwa współczesnego
- mechanizcja prac rolnych - stały spadek zatrudnionych w rolnictwie (Europa zachodnia 1950 - 31%, 1990 - 7,8%, 2000 - 4,9%)
- kapitałochłonność rolnictwa - „przemysłowe metody produkcji żywności”
- wiedzochłonność rolnictwa - genetyka, biotechnologia, elektronika (systemy pomiarowe i sterowania produkcją np. na fermach)
- rolnictwo ekologiczne