Wino z ryżu

Przykład na 10l wina:

8l przegotowanej ostudzonej wody

2kg cukru

1kg ryżu

1 gałka muszkatowa-rozetrzeć

5g. Tymianku

2obrane cytryny pokroić w kostkę

garść rodzynek pokroić i sparzyć na sitku

3-4g pożywki

Wszyskto wymieszać w balonie. Po fermentacji do czystego wina dodać 1kg cukru rozpuszczonego w 1l wody.