SOCZEWICA W SOSIE CYTRYNOWYM



SOCZEWICA W SOSIE CYTRYNOWYM
Posiłek węglowodanowy.

Składniki:

- 1 szklanka soczewicy (najlepiej malutkiej okrągłej puy)
- 1 listek laurowy
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 4 cebulki dymki
- 2 duże ząbki czosnku
- 1 cytryna
- 4 podłużne pomidory
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz do smaku

Soczewicę gotujemy z listkiem laurowym. Ścieramy skórkę z cytryny na drobnej tarce i wyciskamy z niej sok. Cebulki kroimy w cienkie plasterki, pomidory w ćwiartki. Gdy soczewica jest gotowa, odcedzamy.
Dusimy cebulki i czosnek przez
1 minutę. Dodajemy musztardę, skórkę oraz sok z cytryny i dobrze mieszamy. Dodajemy pomidory, przyprawiamy i delikatnie podsmażamy przez 1-2 minuty, żeby pomidory były ciepłe, ale się nie rozpadały. Dodajemy soczewicę i podgrzewamy jeszcze przez 1 minutę. Posypujemy wszystko obficie natką pietruszki.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
SOCZEWICA W SOSIE ŚLIWKOWYM by Bóbcia
Kurczak w sosie cytrynowym
Gulasz w sosie cytrynowym
Udka w sosie cytrynowym
Ryba maślana w sosie cytrynowo
Boczniaki w sosie cytrynowo
Steki grillowane z kukurydzą w sosie cytrynowo szczypiorkowy
Cukinia w sosie cytrynowym
Dorsz w sosie cytrynowym
Pulpeciki w sosie cytrynowym
Biedronka ryba w sosie cytrynowym
Kalafior w sosie cytrynowym
Ryba w sosie cytrynowo kokosowym
Befsztyk w sosie cytrynowym
Risotto z rybą w sosie cytrynowym
Łosoś w sosie cytrynowo miodowym
Tortellini w sosie cytrynowym
Cykoria w sosie cytrynowym
Befsztyk w sosie cytrynowym

więcej podobnych podstron