2009 rok - biotechnologia

Pochodne aminokwasow budowa i funkcje

Bialka zwierzęce

Budowa i funkcje glutatinu

Metody oznaczenia aminokwasow n-koncowych

Hemoglobina budowa i funkcje

Aminokwasy niebiałkowe minimum 3

Oktapeptydy cykliczne budowa i funkcje

Wysalanie bialka mechanizm zastosowanie i czym się wysala

Zadanie rachunkowe z metody lowryego, rozcieńczenia

Podzial aminokwasow ze względu na wystepowanie

Oznaczanie aminokwasow c konncowych

Wazopresyna i oksytocyna budowa i funkcje

Bialka tkanki mięśniowej

Aminokwasy alifatyczne hydrofobowe

Insulina budowa i funkcje

Bialka mleka

Wysalanie

Amin egzogenne

Struktura beta

Glukagon

Denaturacja

Technologia - 2010rok

reakcje na rozroznianie aminokwasow, hormony, zadanie rachunkowe i stukture 3-rzedowa

dziś były pytania o strukturę III i IV-rzedową, endorfiny, peptydy smakowe, a także podział aminokwasów polarnych...

zestaw F:

1. aminokwasy polarne, rodzaje, podaj przykład, narysuj

2. scharakteryzuj endorfiny

3. stryktura 3rzędowa przykłady

4. wyjaśnij: białka fibrylarne, a. endogenne , koagulacja cieplna

5. z wykresu krzywej standardowej wyszło stezenie białka 60ug/ml ile to bedzie w mg% jesli rozcienczenie bylo 15-krotne, wyjasnij metode Lowry'ego czy jakoś tak.

zestaw C (chyba "najlepszy" z mozliwych)

1. podzial aminokwasow ze wzgledu na wystepowanie - narysowac po dwa przyklady

2. peptydy - antybiotyki dwa przyklady oisac i takie tam

3. wymienic 7 grup bialek rpostych i opisac jedna grupe

4. wyjasnic: dializa, bufor, punkt izoelektryczny białka

5. zadanko do liczenia- trzebabylo narysowac dwupeptyd i oobliczyc mg% i M

grupa A:

Glukagon budowa i funkcje, Rozcieńczenie roztworu i stężenia, Opis wysalania i porownanie denaturacją solami cięzkimi, aminokkwasy egzogenne i przykłady, opis struktury beta.

grupa B:

Insulina budowa i funkcje, Opis denaturacji i porownanie z wysalaniem, aminokwasy endogenne i przykłady, opis struktury alfa.

Grupa D:

Podział aminokwasów ze względu na zdolność do ich syntezy, budowa i funkcje dwóch peptydów hormonalnych, 6 grup białek złożonych opisac jedną z nich, wyjaśnic pojęcia denaturacja białek, amfoteryczność białek, ninhydryna, Narysuj dowolny dipeptyd i poodaj stężenia roztworu( mikrogramo% i M) wiedząc że 5g ego dipeptydu zostało rozpuszczone w 50ml H2O.

grupa G miała pytania:

co to są aminokwasy niebiałkowe, podaj 3 przyklady,

glutation ogólnie wzór i charakterystyka,

Hemoglobina

podział białek ze wzgledu na rozpuszczanie

zadanie obliczeniowe ale nie powiem was szczegółów bo nie pamiętam

H:

jak odroznic waline,seryne i tyrozyne

2.opisz polimyksyny

3.jak wyznaczyc mase czasteczoka bialka, podaj trzy sposoby i opisz jeden z nich

4.bialka cytoszkieletu.

5.zadania rachunkowe, prosteee. tylko ono mnie w miare uratowalo

1. narysuj i nazwij aminokwasy z siarka

2. narysować peptyd

3. opisz strukturę 2-rzędową

4. 2 roztwory cysteiny o rożnych stężeniach zmieszane i stężenie obliczyć

1) co to są aminokwasy egzogenne (endogenne) i podaj 3

2) glukagon (insulina) - budowa (hahaha!) i funkcje

3) opisać wysalanie i czym się różni od denaturacji

4) opisanie struktury beta harmonijka (alfa)

5) obliczenia stężeń r-ru cysteiny

Pytania z 2009 roku

pochodne aminokwasów( budowa i funkcje), * białka zwierzęce*,

budowa i funkcje glutationu, * metody oznaczania aminokwasów N-końcowych

i zadanie do obliczenia. takie były zadania w zestawie I

aminokwasy niebiałkowe min 3 przykłady

hemoglobina- budowa i funkcje

oktapeptydy cykliczne- budowa i funkcje

wysalanie białka- mechanizm, zastosowanie i czym się wysala

zadanie rachunkowe z metody Lowry'ego-> rozcieńczenia

Zestaw IV

1. Podział aminokwasów ze względu na występowanie, 3 przykłady.

2. Oznaczanie aminokwasów C-końcowych.

3. Wazopresyna i oksytocyna, budowa i funkcje.

4. Białka tkanki mięśniowej.

5. 2 g cysteiny w 400ml, 10 razy rozcieńczone. Wyrazić stężenie %, mol/dm3, mg%, mol/cm3.

Powodzenia =)

1. aminokwasy alifatyczne hydrofobowe

2. insulina budowa i funkcje

3. białka mleka

4. wysalanie

i zadanie

zadanie że jest seryna o 0,5 umol/mL i oblicz mg% i mg/ml

zestaw V

1. aminokwasy egzogenne

2. struktura beta

3. glukagon, budowa i funkcje

4. denaturacja

5. zad z SER, identyczne jak powyżej