Ogórki chili

2 ½ Ogórków…………………………………..pokroić na ćwiartki

1 gł. Czosnku…………………………………….pokroić drobno

4 łyżki soli

Wymieszać odstawić na około 1,5 godziny odlać wodę.

Zalewa

8 łyżek oliwy

1 ½ szklanki octu

0/5 kg. Cukru

1 ½ łyżki chili

Zagotować , ostudzić i zalać ogórki, odstawić na 2do 3 godziny gotować ok. 5 min.

Zalewę trzeba zrobić jak na podwójną porcję.

---