Pytmia termin Trendy Zwierzęce 2012

Mroczek:

1. Opisać jedną z metod chłodzenia

2. Tłuszcz zwierzęcy i NNKT

Florowski:

1. Czynniki rozwoju Polskiego przemysłu rybnego

2. Reakcja transglutaminazy

Dasiewiecz

1. Metody instrumentalne oznaczania tłuszczu

Cegiełka:

1. Rodzaje żywności wygodnej

2. sous vide cooc chil

Słowiński:

1. Kiełbasy z dodatkiem probiotyków

Pietrzak

1. Wady i zalety wysokich ciśnień

2. zastosowanie wysokich ciśnień

Tyburcy:

1. Możliwości ograniczeni zawartości tłuszczu w wyrobach smażonych

2. Możliwości ograniczenia zawartości sodu.

Pluta

1. Opisać jedną z nowych metod w technologii mleka

Berthold-Pluta

1. CYTOMETRIA PRZEPŁYWOWA

2. Turbidiometria

3. Test elisa kanpkowy lub typ zwykły.