Ogórki Grilowe

4 kg ogórków……………………………………………………..pokroić wzdłuż

½ kg cebuli…………………………………………………………pokroić w talarki

4 papryki czerwone……………………………………………pokroić w paski

1 seler średni ……………………………………………………zetrzeć na tarce ( duże oczka)

Wszystko wymieszać , zalać 9 szklankami wody ,1 szklanką soli zostawić na 3 godziny ,następnie odcedzić , nałożyć do słoików i zalać zalewą.

Zalewa

3 ½ szklanki wody

3 szklanki octu

80 dkg. Cukru

2 łyżki gorczycy

1 łyżka kolendry

1 łyżka ziela angielskiego

Gotować 7 minut

Zalać słoiki i gotować ok. 3 minut

---