FILET Z INDYKA FASZEROWANY SZPINAKIEM
Posiłek tłuszczowy.

Składniki:
- 1 filet z piersi indyka ok 1 kg
- 20 dkg watróbki kurzej
- 20 dkg mrożonego szpinaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyzeczka papryki słodkiej - mielonej
- sól
- pieprz

Filet natrzeć czosnkiem, papryką, solą i pieprzem, obsmażyć na oliwie na złoty kolor z obu stron. Wyciąć w nim kieszeń na farsz. Przygotować farsz, usmażyć watróbkę, rozdrobnic widelcem, dodać mrozony szpinak i smażyć całość, doprawic solą, pieprzem i czosnkiem. Gdy masa wystygnie włożyć ją do kieszeni, następnie zamknąć wejście wykałaczką. Włożyć do żaroodpornego półmiska i piec 50 min. w temp. 220 stop. celciusz, czesto podlewając sosem..

---